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【喫煙可・完全個室】四季の海鮮と牡蠣食べ放題。初夏の宴会を日本酒飲み放題で彩る和食居酒屋
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旬を味わう大人の和食居酒屋「丸安水産」。初夏の宴会には、四季折々の新鮮な海鮮と、豪快な「牡蠣食べ放題」がおすすめです。全国の銘酒が揃う「日本酒飲み放題」と共に、季節の美味を心ゆくまで。全席喫煙可、ゆったり寛げる完全個室を完備し、休日の贅沢な昼のみから大人数での貸切まで幅広くお応えいたします。
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鮮度に妥協なし。職人の厳格な管理のもと、毎月2トンの丸魚を直送。極上の魚介をお届けします。
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全国の漁港および豊洲市場より、職人の目利きによって選び抜かれた丸魚を、毎月約2トン直送。水揚げから店舗提供までの鮮度管理を徹底し、最良の状態でお客様のもとへ。仕入れから調理まで一切の妥協をせず、刺身、焼き物、煮付けなど、それぞれの魚が持つ旨みを最大限に引き出した一皿をご提供しています。
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通が唸る銘酒を30種ご用意。田酒・而今・新政・花陽浴…。一杯ごとに違う表情を持つ日本酒。
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刺身は“鮮度の証明”、浜焼きは“香ばしさの芸術”。どちらの魚も、日本酒と合わせて完成します。田酒や而今など、通が唸る銘柄30種を揃え、料理ごとに違う顔を引き出せるのが丸安水産の強み。魚と酒の“相性の沼”へようこそ。
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全国各地から届く、旬の海の恵みをお届けします。
鰤、サーモン、鰆、真鯵、平目、大間の本鮪、生あんこう、鱈、金目鯛、甘鯛、牡蠣、雲丹、ほっき貝、みる貝、サザエ、カニ甲羅、いくら、はまぐりなど、全国から届く海の幸はすべて、活魚や丸魚をその日のうちに捌き、旨みのピークを逃さずご提供しております。新鮮な魚介の本当の味を、ぜひ一皿ごとにお楽しみください。
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旬の恵みを焼いて、香りで酔う。海の恵みを五感で楽しむ
この季節にしか味わえない、新鮮な魚介の数々。海の恵みを余すことなく、一皿ごとに丁寧に仕立てております。中でも浜焼きは、旨みを閉じ込めながら香ばしく焼き上げる自慢の逸品。立ちのぼる香りとともに、海の旬をご堪能ください。
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生うに刺し
1,580円
生うにの濃厚な甘さと、とろけるような口当たりをそのままご堪能ください。
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生本鮪三種盛り
2,480円
生本鮪の異なる部位を盛り合わせ、赤身と脂、口どけの違いを食べ比べできます。
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鰹刺し
780円
鰹ならではの軽やかな脂と、すっきりとした味わいをご賞味ください。時期に合わせて初かつおや戻りかつおをご用意しております。
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縞鯵刺し
880円
上品な脂と締まった身質を併せ持つ、縞鯵ならではの深い味わいが魅力です。
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カンパチ刺し
780円
ほどよく脂がのった身と、弾力のある歯応えをお楽しみいただけます。
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鰆刺し
880円
やわらかな身質と、淡泊な中に感じる繊細で上品な味わいが特徴です
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鮮魚五種盛り合わせ
2,480円
五種の鮮魚を盛り合わせ、魚ごとに異なる身質や脂、味わいを少しずつご堪能いただけます。
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鮮魚七種盛り合わせ
3,480円
多彩な鮮魚を七種盛り込みました。それぞれの持ち味を食べ比べたい方にふさわしい盛り合わせです。
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生本鮪刺し
880円
生本鮪ならではの濃厚な味わいと、しっとりなめらかな口どけをご堪能ください。
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サーモン刺し
780円
まろやかな脂の甘さと、舌の上でほどけるような口当たりが魅力の刺身です。
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あじの姿造り
1,080円
あじ特有の豊かな風味と、後口のよいすっきりとした味わいをご賞味ください。
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ひらめ刺し
880円
引き締まった身の歯応えと、噛むほどに広がる繊細な味わいをご堪能いただけます。
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いか刺し
880円
ほどよい弾力と、いか本来のやさしい甘さをシンプルに味わえる刺身です。
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真鯛刺し
880円
締まりのある身質と、噛みしめるほどに感じる真鯛の上品な風味をお楽しみください。
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ぶり刺し
780円
ぶりならではの豊かな脂と、厚みのある濃い味わいをしっかりと堪能できます。
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活貝三種刺し盛り
2,380円
三種類の活貝を盛り合わせました。貝ごとに異なる歯応えと磯の風味を食べ比べできます。
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活ホタテ刺し
880円
瑞々しい身から広がる、ホタテならではの上品な甘さとなめらかな舌触りが魅力です。
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活ホッキ貝刺し
980円
ほのかな甘さと歯切れのよい食感が際立つ、日本酒にも合わせたい活貝刺しです。
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活サザエ刺し
880円
力強い磯の香りと、サザエならではのコリコリとした歯応えが魅力です。
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活ミル貝刺し
880円
瑞々しい甘さと心地よい弾力が広がる、貝の持ち味を生かした刺身です。
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平日限定 生牡蠣
小1ケ 199円
瑞々しい身と磯の香りを、食べやすい大きさで味わえる生牡蠣です。
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生牡蠣
大１ケ 580円
ふっくらとした身の食べ応えと、口いっぱいに広がる牡蠣の濃い味わいをご堪能ください。
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痛風牡蠣
880円
生牡蠣に濃厚な海の幸を重ね、ひと口に海鮮の味わいを詰め込んだ贅沢な牡蠣料理です。
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牡蠣のオイル漬け
780円
牡蠣の濃い風味をオイルに閉じ込めました。日本酒や白ワインとゆっくり味わいたい酒肴です。
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痛風カルパッチョ
1,980円
牡蠣、ホタテ、ウニなど、濃厚な海の幸を贅沢に盛り込んだ丸安水産ならではのカルパッチョです。
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鮪の赤身刺し
880円
脂に頼らない鮪本来の濃い味わいと、すっきりとした後口をご堪能いただけます。
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鮪の中落ち
780円
骨まわりならではの濃厚な風味と、やわらかな身質が魅力の鮪料理です。
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鮪三種食べ比べ
2,380円
部位ごとに異なる脂、口どけ、赤身の味わいを一度に食べ比べできます。
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鮪のすき焼き仕立て
1,280円
鮪を甘辛いすき焼き風に仕立て、刺身とは異なる奥深い味わいを引き出しました。
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鮪とアボカドのカルパッチョ
980円
鮪の濃い味わいと、アボカドのまろやかさが調和する口当たりのよいカルパッチョです。
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タラバ蟹の浜焼き
6,000円
タラバ蟹を香ばしく焼き上げ、身の力強い風味と甘さを引き立てます。
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ホンビノス貝の浜焼き
1ケ 480円
肉厚な身からあふれる貝のだしと、豊かな磯の風味をご堪能ください。
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ホタテの浜焼き
1ケ 680円
ホタテの上品な甘さと磯の香りを、焼きたてならではの香ばしさとともに味わえます。
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サザエの浜焼き
1ケ 580円
サザエの濃い磯の香りと、心地よい歯応えを熱々のままお召し上がりください。
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はまぐりの浜焼き
1ケ 530円
殻の中に満ちたはまぐりのだしと、奥行きのある上品な味わいが魅力です。
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蟹味噌甲羅焼き
580円
蟹味噌の濃厚なコクと香ばしい風味が広がる、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
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鮪寿司
2貫 580円
鮪本来の濃い味わいを、酢飯とともにシンプルに堪能できる握り寿司です。
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サーモン寿司
2貫 580円
サーモンの脂の甘さと、酢飯のほどよい酸味が調和した握りです。
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真鯛寿司
2貫 580円
真鯛の上品な風味と締まった身質を、ひと口で味わえる握り寿司です。
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カンパチ寿司
2貫 580円
カンパチのほどよい脂と、引き締まった歯応えをご賞味いただけます。
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海鮮あて巻き
1,180円
海鮮を酒の肴として味わいやすい巻き物に仕立てました。日本酒とともにゆっくりとどうぞ。
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とろたく巻き
1,180円
鮪のまろやかな味わいと、たくあんの心地よい歯触りを合わせた定番のあて巻きです。
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海鮮だし茶漬け
720円
海鮮の風味と香り高いだしをさらりと味わう、酒席の締めにふさわしい一杯です。
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ミニ海鮮丼
780円
海鮮を食べやすい小ぶりな丼に仕立てました。もう少し召し上がりたいときにも程よい量です。
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塩茹で枝豆
420円
ほどよい塩加減に仕上げた、最初の一杯とともに味わいたい定番の酒肴です。
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いぶりがっこチーズ
620円
いぶりがっこの燻製香と、チーズのまろやかさを重ねました。日本酒や焼酎のお供にどうぞ。
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チョレギサラダ
420円
みずみずしい野菜をさっぱりと仕立てました。刺身や浜焼きの合間の箸休めにもよく合います。
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出汁巻き玉子
880円
だしの風味を含ませ、ふっくらやわらかく仕上げた、酒席にも食事にも合う玉子料理です。
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牡蠣フライ
780円
牡蠣の濃い味わいと瑞々しさを衣の中に閉じ込め、香ばしく揚げました。
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いかのゴロ焼き
780円
いかの身に濃厚な肝の風味を絡め、香ばしく焼き上げた味わい深い酒肴です。
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トリュフ香るポテトフライ
780円
揚げたてのポテトにトリュフの芳醇な香りを添えた、酒にもよく合う一品です。
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アンチョビキャベツ
680円
キャベツの甘さとアンチョビの塩気を重ね、後を引く味わいに仕上げました。
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わらび餅
520円
もちもちとした口当たりと、控えめでやさしい甘さが広がる和の甘味です。
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新宿駅近くの海鮮個室居酒屋。少人数から最大70名様まで対応！ 旬魚と日本酒、牡蠣、痛風鍋が絶品。歓送迎会のご予約受付中。モニターを備えた掘りごたつ式の完全個室は、最大70名様まで対応可能。4室に分かれた広々としたワイドテーブル席は、会社宴会の集まりなど、大人数の会食にも最適です。
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重厚感ある木造のロングテーブル個室は、少人数から8名様まで対応可能。暖色の間接照明と柔らかなソファが、長時間の滞在でも心地よさを保ちます。落ち着いた雰囲気の中で、会話をゆったりと楽しめる上質な空間。全22席分の個室を完備し、デートや接待、プライベートな集まりにも最適です。
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中団体向け個室は、20名様規模のご宴会に最適。趣のある落ち着いた空間で、会食や懇親会など幅広いシーンに対応いたします。モニター付きのテーブル席も完備しており、スポーツ観戦や映像上映を楽しみながらの集まりにもご利用可能。少人数から中団体まで、上質なひとときをゆったりとお過ごしいただけます。
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緑の竹がやわらかく灯る、静けさに包まれた和の空間。
ほのかな光が席ごとにやさしく影を落とし、喧騒を忘れる静けさが広がります。まるで旅館の一角のような設えの中、盃を傾けながらゆるやかに会話を交わせる時間。魚の香り、日本酒の余韻、そして灯りが交差する、大人のための海鮮居酒屋です。
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日本酒と焼酎が進む、旨い魚のある和の処。
炙り立つ浜焼き、艶のある刺身、出汁香る旬の一品。魚が旨いからこそ、日本酒も焼酎も自然と進む。派手さではなく、静けさと味で勝負する、落ち着いた和の空間。今日という日をゆるやかに締めくくる、大人のための一席です。
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テーブル22名様 × 5
京都・嵐山を思わせる、竹と灯りが彩るエントランス。その奥には、6名様掛けのテーブル席を3卓ご用意。ご利用人数に応じて連結が可能で、最大18名様までのご宴会にも対応いたします。落ち着いた和の設えの中で、ゆったりと食と会話をお楽しみください。
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個室4名様 × 16
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
禁煙希望なら１度お電話下さい。
落ち着いたテーブル席は、全22部屋。平日は混雑を避けて、ほとんどのお客様を個室または仕切り席でご案内可能です。全席喫煙可の貴重な空間で、昼12時から営業中。魚と酒をゆっくり楽しみたい大人の方にこそ、選んでいただきたい一軒です。
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個室6名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
「話に集中したい」「落ち着いた空間で食事をしたい」そんな声に応える空間をご用意しています。接待や会食はもちろん、親しい方との語らいにも最適。さらに10名様以上には、20名様対応のVIP個室もございます。大切な一席にふさわしい、空間と距離感をご提供いたします。
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個室4名様 × 50
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
20名様～30名様規模の中団体に最適なテーブル席をはじめ、7名様～12名様まで対応可能な多彩なレイアウト席をご用意。用途や人数に合わせて柔軟に組み替えが可能なため、企業宴会や会合、ご家族の集まりなど幅広いシーンにご活用いただけます。ご希望に応じて貸切対応やモニター付き席のご案内も承ります。
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掘りごたつ個室16名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
壁仕切りの掘りごたつ席は、接待や合コンなど会話を大切にしたい場面にぴったり。足元はゆったりと、落ち着いた雰囲気の中で食事とお酒をお楽しみいただけます。会話に集中できる静かな設えは、ビジネスシーンからプライベートまで幅広く好評です。人気のお席のため、ご予約はお早めにどうぞ。
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貸切70名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
モニター付きの完全個室をはじめ、ゆったりとした空間をご用意。最大50名様以上の貸切も可能で、シーンに応じて別ルームでの個室貸切も柔軟に対応いたします。会社宴会や同窓会、打ち上げなど、大人数でのご利用も安心。ご人数に合わせた最適な空間をご案内しますので、お気軽にご相談ください。
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貸切120名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
2階フロアは、120名様以上から貸切対応が可能。広々とした空間で、企業宴会や大規模なご会合に最適です。また、別フロアには最大50名様までご利用いただける個室空間もご用意。人数やご利用シーンに応じて、最適な貸切スタイルをご提案いたします。ご希望の際はお気軽にご相談ください。
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昼から海鮮を味わえるお店
信頼する漁師から届く朝〆鮮魚を、毎月2トン以上仕入れ。四季の味を、刺身・煮物・焼き物でご提供します。
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銘柄日本酒飲み放題。
銘柄で遊ぶ。魚でととのう。これが大人の飲み放題。魚と相性抜群の銘柄だけを揃えた日本酒30種飲み放題。
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メッセージプレート無料
“おめでとう”も、“ありがとう”も、皿の上に。日頃の感謝を、そっと一皿に添えて。伝えたい言葉を。
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四季に合わせた魚料理
魚に合う銘柄を厳選。刺身・焼魚・煮付けに合う銘酒が30種。全席個室の和空間で、特別なひとときを。
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メッセージプレート無料
“おめでとう”も、“ありがとう”も、皿の上に。日頃の感謝を、そっと一皿に添えて。伝えたい言葉を。
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宴会大人数最大70名様
浜で焼き、包丁で活かし、出汁でととのう最適な調理で一皿に。旨みが重なる、海の会席をお愉しみください。
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魚と酒の出会い、それが“マリアージュ”
季節の鮮魚を使った刺身や浜焼き、痛風鍋に合わせるのは、年に一度の限定酒や、酒通を唸らせる銘酒の数々。脂の乗ったブリに淡麗辛口、炙り帆立に芳醇なきもと。素材と酒が引き立て合う、その瞬間こそが“マリアージュ”。海鮮が主役の夜に、日本酒の余韻でととのえてください。
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新政＝“革新する伝統”。秋田が誇る一本。
秋田・新政酒造の8代目蔵元・佐藤祐輔氏が手がける酒は、伝統を受け継ぎながらも革新を恐れない姿勢で注目を集めています。中でもフラッグシップ「No.6（ナンバーシックス）」、秋田酒米の魅力を伝える「Colors（カラーズ）」、挑戦的な試験醸造「PRIVATE LAB（プライベートラボ）」などは、酒通の間でも高い評価を得ています。
