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신선도에 타협 없음.장인의 엄격한 관리하에 매월 2톤의 둥근 생선을 직송.최고급 해산물을 제공합니다.
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전국의 어항 및 도요스 시장에서, 장인의 눈길에 의해 뽑힌 둥근 생선을, 매월 약 2톤 직송.튀김부터 점포 제공까지의 신선도 관리를 철저히 해, 최상의 상태로 고객에게.매입부터 조리까지 일체의 타협을 하지 않고, 생선회, 구이, 조림 등, 각각의 생선이 가지는 맛을 최대한으로 끌어낸 한 접시를 제공하고 있습니다.
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통이 씹는 명주를 30종 준비.타슈・이에이마・신마사・하나요욕…한 잔마다 다른 표정을 가진 일본술.
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사시미는 "신선도의 증명", 하마야키는 "향기의 예술".두 생선은 술과 함께 완성됩니다.타슈나 이에 지금 등, 통이 씹는 유명 상표 30종을 가지런히 해, 요리마다 다른 얼굴을 끌어낼 수 있는 것이 마루야스 수산의 강점.물고기와 술의 "궁합의 늪"에 오신 것을 환영합니다.
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신주쿠역에서 도보 1분의 해물 개인실 선술집.해물, 일본술이 일품.환송 영회의 예약 접수중.
4980엔(2인분)
전국 각지에서 닿는 제철 생선을 그 계절에 맞춘 조리법 「회, 조림, 구이」로 제공.소재의 맛을 살린 한 접시와 일본술에 다가가는 안주를 풍부하게 준비하고 있습니다.앞으로 제철을 맞이하는 '벚꽃 도미, 하츠가미, 조개, 생생한, 금눈 도미' 등 봄만의 미각을 꼭 즐겨 주세요.계절 한정의 일본술도 갖추고 있습니다.
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전국 각지에서 닿는 제철 바다의 은혜를 전해드립니다.
鰤, 연어, 鰆, 真鯵, 히라메, 오마의 책상, 생 안코, 비늘, 금눈 도미, 감 도미, 굴, 운탄, 호키 조개, 미루 조개, 사자에, 게 등뼈, 아무리, 하마구리 등, 전국에서 닿는 바다의 행운은 모두, 활어나 둥근 생선을 그 날 안에 두고, 맛의 피크를 놓치지 않고 제공하고 있습니다.신선한 해산물의 진정한 맛을 꼭 한 접시마다 즐기십시오.
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제철의 은혜를 구워 향기로 취한다.바다의 은혜를 오감으로 즐기다
이 계절 밖에 맛볼 수없는 신선한 해산물의 여러 가지.바다의 은혜를 남기는 일 없이, 한 접시마다 정중하게 완성하고 있습니다.그 중에서도 하마야키는 맛을 가두면서 고소하게 구운 자랑의 일품.서있는 향기와 함께, 바다의 제철을 즐겨 주세요.
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생선 7종 모듬
3480 엔
그 날 최선의 생선을 칠종 엄선.색채・신선도・맛을 한 접시에 응축한 호화스러운 간판 모듬.연석을 화려하게 물들이는 일품.
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생선 5종 모듬
2480 엔
제철 생선을 밸런스 좋게 오종 포함, 부담없이 즐길 수 있는 한 접시.우선은 여기에서 라는 단골의 회 회.
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선어 대어 어업【제공까지 시간 받습니다】
4980 엔
호쾌하게 담은 압권의 대어 모듬.질·양 모두 주역급으로, 특별한 자리나 대인원수로의 연석에 최적.
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생책 참치 회
880 엔
신선도 뛰어난 생본 참치.붉은 고기의 농후한 맛과 상질의 지방의 여운을 즐길 수 있는 왕도의 한 접시.
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기타 사시미
780엔~
가다랭이, 브리, 캄파치, 히라마사, 참돔, 히라메, 스즈키, 금눈 도미, 이사키, 전갱이, 진아지, 시마아지, 연어, 오징어, 가리비 등, 그날 입하한 신선한 생선을 일일로 준비.기름기가 좋은 생선에서 깔끔한 흰살까지, 일본술과 소주와 궁합 발군의 한 접시입니다.내용은 구매 상황에 따라 다르므로 자세한 내용은 직원에게 부담없이 문의하십시오.
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김눈 도미(시즈오카·이즈, 지바·초코, 도쿄·하치조지마, 고치·무로도, 미야자키·닛난)
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지방이 탄 금눈 도미는 품위있는 단맛과 녹는 맛이 매력의 고급 생선.조림은 농후한 삶은 국물과 어우러져 각별하고, 샤브샤브는 국물에 빠지는 것만으로 호화로운 맛이 퍼집니다.볶은 초밥이나 소금구이에서도 향기로운 맛을 즐길 수 있고, 연석이나 접대, 특별한 날 한 접시에 어울리는 존재입니다.
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아키도 어
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추도어는 가을의 미각을 상징하는 물고기로 홋카이도・산리쿠・초코 등이 명산지.제철을 맞이한 추도어는 지방이 제대로 타고, 맛과 고소함이 각별합니다.숯불로 구워낸 소금구이는, 껍질은 파리와 고소하고, 몸은 통통.스다치를 짜면 상쾌함이 더해져, 술의 안주에도 밥에도 최적인 일품입니다.
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아오이
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일본 각지의 명산지에서 닿는 鮪은 바로 식탁의 왕자.오마와 도이의 책상은 농후한 맛과 품위있는 지방이 매력, 야이즈와 카츠우라는 신선도 발군의 붉은 몸을 자랑합니다.생선회나 초밥으로 그대로 즐길 수도 있고, 볶음으로 고소함을 더하는 것도 좋다.연석이나 접대, 기념일에 어울리는 극상의 한 접시입니다.
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히라마사(나가사키, 가고시마, 고치, 미야기, 후쿠이)
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일본 각지에서 튀긴 헤이마사는 부리어삼가의 하나로 알려진 고급 생선.투명한 신질은 알맞은 씹는 맛과 품위있는 맛을 겸비하고, 지방은 담백하고 상쾌한 맛.생선회나 초밥으로 청량감을 즐기는 것도 좋고, 볶음이나 소금구이로 고소함을 끌어내는 것도 좋다.접대나 특별한 연석에 어울리는 일품입니다.
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鱸(도쿄만, 세토우치, 규슈, 홋카이도)
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전국 각지에서 튀긴 비누는 초여름부터 여름에 걸쳐 제철을 맞이하는 고급 흰살 생선.투명한 몸은 버릇이없고 세련된 맛을 가지고, 알맞은 씹는 것이 매력입니다.생선회나 씻어서는 청량감을 즐길 수 있고, 소금구이나 뽀와레에서는 고소함이 두드러집니다.
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가다랭이(고치, 시즈오카・야이즈, 미야자키, 가고시마)
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일본 각지에서 사랑받는 가다랭이는, 봄의 초가는 상쾌하고, 가을의 돌아가는 가다랭이는 농후한 지방과 맛이 매력의 고급 생선.특히 토사의 짚구이 타타키는 고소한 가오루가 몸에 얽혀, 양념이나 감귤과 궁합 발군.신선도가 좋은 가다랭이는 생선회에서도 일품으로, 초여름부터 가을에 걸쳐의 연석이나 술자리를 물들이는 일품으로서 편리합니다.
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운탄 (홋카이도 리시리, 레분, 아오모리, 이와테, 나가사키)
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일본 각지에서 잡히는 운탄은 혀 위에서 녹는 농후한 맛과 이소의 향기가 매력의 고급 식재료.리시리와 레몬의 바훈 성게는 농후하고 깊고, 무라사키 성게는 품위있는 단맛을 즐길 수 있습니다.신선도 뛰어난 운탄은 생선회와 초밥으로 각별하고 호화로운 운탄동과 운탄 크림 요리에서도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
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아무리(홋카이도・히다카, 구시로, 오호츠크, 이와테, 미야기)
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연어 계란을 담근 "아무리"는 보석처럼 빛나는 알갱이가 입안에서 튀어 진한 맛과 부드러운 단맛이 퍼지는 고급 진미.홋카이도를 대표하는 제철의 미각으로, 간장 절임은 밥이나 술과의 궁합 발군.아무리 덮밥으로 호쾌하게 즐기는 것도 좋고, 초밥이나 작은 그릇에 곁들여 품위있게 맛보는 것도 좋다.
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굴
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일본 각지에서 튀긴 굴은 「바다의 우유」라고 불리는 고급 식재료.겨울에 제철을 맞이하는 진굴은 농후한 맛이 응축해, 여름의 암굴은 과립으로 상쾌한 단맛이 매력입니다.생굴은 물론, 구운 굴이나 굴 튀김, 된장 완성의 돗자리 냄비 등, 일본과 서양을 불문하고 즐길 수 있는 일품
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범립
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일본을 대표하는 고급 조개, 돛립은 큰 조개 기둥에 농후한 단맛과 맛을 담고 있습니다.생선회나 초밥에서는 녹는 식감, 버터 구이에서는 고소함과 감칠맛이 두드러져, 하마야키에서는 이소의 향기를 호쾌하게 즐길 수 있습니다.
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에이 나비 (나가사키, 야마구치, 미에, 지바, 이시카와)
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일본 각지에서 튀겨지는 에나비는, 싱싱한 식감과 이소의 향기가 매력의 고급 식재료.껍질마다 숯불로 굽는 항아리 구이는 고소함과 간의 맛이 퍼지고, 생선회에서는 상쾌한 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.
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蛤(지바·구주쿠리, 미에·쿠와나, 이바라키·가시마탄
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일본을 대표하는 고급 조개, 가게는 통통한 몸과 품위있는 단맛이 매력.조수와 빨갛게는 농후한 맛이 그릇에 퍼져, 술찜이나 구운 참나무에서는 통통한 식감을 마음껏 즐길 수 있습니다.
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추천 통풍 굴 1개
880 엔(税込)
농후한 굴의 맛에 배덕감조차 느끼는 사치.녹는 식감과 바다의 감칠맛이 퍼지는 술을 좋아하는 일품.
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생굴(국산)
580 엔(税込)
바다의 우유라고 불리는 농후한 맛.잔잔함과 크림 같은 입맛을 즐길 수 있는 왕도의 생굴.
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통풍 카르파치오
1980 엔(税込)
운탄·아무리·굴, 토비코를 사치스럽게 거듭한 배덕의 한 접시.한 입으로 행복감이 퍼지는 호화스러운 카르파치오.일본술과의 궁합도 발군.
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활조 3종 모듬
2340엔(税込)
수조 직송의 활조를 3종 모듬으로.코리코리 식감과 이소의 향기, 조개마다의 개성을 한 번에 맛볼 수 있는 사치스러운 모듬.
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활 호키 조개 사시미
980 엔(税込)
씹는 맛과 자연스러운 단맛이 매력.씹을 정도로 맛이 퍼지는, 통 취향의 일품.
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활 사자에 회
880 엔(税込)
고릿한 강력한 식감과 이소의 향기.간의 쓴맛이 깊이를 낳는 어른의 맛.
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해물 튀김
1180 엔(税込)
제철의 생선을 사치스럽게 감은 술집을 위한 한 병.안주 쉽고, 일본술과 궁합 발군의 인기 메뉴.
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특대 츠쿠네
680 엔(税込)
통통하게 구운 수제 쓰쿠네.고기의 맛이 퍼지는 일품.
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가마솥 튀김의 일본식 피자
780 엔(税込)
듬뿍 시라스를 사치스럽게.짠맛과 고소함이 퍼지는, 술에 다가오는 일본식 원단.
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푸른 고추와 낫토의 성인 피자
780 엔(税込)
낫토의 풍미와 푸른 고추의 자극.버릇이 되는 맛 매운 밸런스가 매력의 한 장.
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바다향 해산물 피자
780 엔(税込)
해산물의 맛을 갇힌 왕도 피자.가볍게 즐길 수 있는 인기 메뉴.
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오늘의 생선 니시쿄 미소야키
780 엔(税込)
단맛있는 사이쿄 된장이 생선의 맛을 돋보인다.품위있게 완성한 일본식 구이.
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오늘의 생선 누룩 절임 구이
780 엔(税込)
누룩의 부드러운 단맛으로 촉촉하게 마무리 한 접시.소재의 맛을 살린 일품.
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멸치 향기 양배추 소테
680 엔(税込)
멸치의 짠맛과 양배추의 단맛이 절묘.심플하면서 멈추지 않는 한 접시.
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갈리와 잘 익은 토마토 마리 네
520 엔(税込)
새콤달콤한 갈리와 서늘한 토마토.상쾌한 구강에 최적.
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한국풍 김치냉녀
520 엔(税込)
냉 녀석에 맛 매운 김치를 맞춘 한 접시.경쾌하고 술이 진행되는 맛.
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신주쿠역 근처의 해물 개인실 선술집.소인수부터 최대 70분까지 대응! 제철 생선과 일본술, 통풍 냄비가 일품.환송 영회, 신년회의 예약 접수중.모니터를 갖춘 파고타츠식의 완전 개인실은 최대 70명까지 대응 가능.4실로 나뉘는 넓은 와이드 테이블 석은 회사 연회 모임 등 대규모 회식에도 최적입니다.
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중후감 있는 목조의 롱 테이블 개인실은, 소인원수로부터 8분까지 대응 가능.따뜻한 색의 간접 조명과 부드러운 소파가 장시간 체류해도 편안함을 유지합니다.차분한 분위기 속에서 대화를 느긋하게 즐길 수 있는 고급 공간.전 22석분의 개인실을 완비해, 데이트나 접대, 프라이빗한 모임에도 최적입니다.
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중단체용 개인실은 20명 규모의 연회에 최적.정취가 있는 차분한 공간에서, 회식이나 간친회 등 폭넓은 씬에 대응합니다.모니터 첨부의 테이블석도 완비하고 있어 스포츠 관전이나 영상 상영을 즐기면서의 모임에도 이용 가능.소수부터 중단체까지, 상질의 한때를 느긋하게 보내실 수 있습니다.
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초록의 대나무가 부드럽게 빛나는, 평온함에 싸인 화의 공간.
은은한 빛이 자리마다 부드럽게 그림자를 떨어뜨려, 소음을 잊는 평온이 퍼집니다.마치 여관의 일각과 같은 설비 속, 잔을 기울이면서 완만하게 대화를 나누는 시간.물고기의 향기, 일본술의 여운, 그리고 등불이 교차하는, 어른을 위한 해물 선술집입니다.
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일본술과 소주가 진행되는 맛있는 생선이 있는 일본의 처.
볶아 서는 하마야끼, 광택이 있는 회, 국물 향기 제철의 일품.생선이 맛있기 때문에 일본술도 소주도 자연스럽게 진행된다.화려함이 아니라, 평온함과 맛으로 승부하는, 차분한 화의 공간.오늘이라는 날을 완만하게 마무리하는 어른을 위한 일석입니다.
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テーブル22名様 × 5
교토 아라시야마를 연상시키는 대나무와 등불이 물들이는 입구.그 안쪽에는, 6분 걸이의 테이블석을 3탁 준비.이용 인원수에 따라 연결이 가능하며, 최대 18명까지의 연회에도 대응합니다.차분한 일본식 설비 속에서, 느긋하게 음식과 대화를 즐겨 주세요.
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個室4名様 × 16
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
금연 희망이라면 1번 전화해 주세요.
차분한 테이블 석은 총 22 방.평일에는 혼잡을 피하고 대부분의 고객을 개인실 또는 칸막이석으로 안내 가능합니다.전석 흡연가능한 귀중한 공간으로, 낮 12시부터 영업중.물고기와 술을 천천히 즐기고 싶은 어른 분이야말로, 선택해 주셨으면 하는 한 채입니다.
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個室6名様 × 3
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
「이야기에 집중하고 싶다」 「침착한 공간에서 식사를 하고 싶다」 그런 목소리에 응하는 공간을 준비하고 있습니다.접대나 회식은 물론, 친한 분과의 말에도 최적.또한 10명 이상에는 20명 대응 VIP 개인실도 있습니다.소중한 일석에 어울리는 공간과 거리감을 제공합니다.
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個室4名様 × 50
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
喫煙
20분~30분 규모의 중단체에 최적인 테이블석을 비롯해 7분~12분까지 대응 가능한 다채로운 레이아웃석을 준비.용도나 인원수에 맞추어 유연하게 재조합이 가능하기 때문에 기업 연회나 회의, 가족 모임 등 폭넓은 장면에 활용하실 수 있습니다.희망에 따라 전세 대응이나 모니터 첨부석의 안내도 받습니다.
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掘りごたつ個室16名様 × 4
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
벽 구획의 파고타츠석은, 접대나 미팅 등 대화를 소중히 하고 싶은 장면에 딱.발밑은 느긋하게 차분한 분위기 속에서 식사와 술을 즐길 수 있습니다.대화에 집중할 수 있는 조용한 설치는 비즈니스 씬에서 프라이빗까지 폭넓게 호평입니다.인기의 좌석 때문에, 예약은 서둘러 부디.
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貸切70名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
모니터 첨부의 완전 개인실을 비롯해 느긋한 공간을 준비.최대 50명 이상의 전세도 가능하며, 장면에 따라 다른 룸에서 개인실 전세도 유연하게 대응합니다.회사 연회나 동창회, 발사 등, 대인원수로의 이용도 안심.인원수에 맞는 최적의 공간을 안내하므로 부담없이 상담해 주십시오.
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貸切120名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
2층 플로어는 120명 이상에서 전세 대응이 가능.넓은 공간에서 기업 연회나 대규모 회의에 최적입니다.또, 별도 플로어에는 최대 50명까지 이용하실 수 있는 개인실 공간도 준비.인원수와 이용 장면에 따라 최적의 전세 스타일을 제안합니다.희망하시는 분은 부담없이 상담해 주십시오.
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낮부터 해물을 맛볼 수 있는 가게
신뢰하는 어부로부터 닿는 아침 생선을 매월 2톤 이상 구매.사계절의 맛을 생선회, 조림, 구이로 제공합니다.
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유명 상표 일본 술 무제한.
유명 상표로 재생합니다.물고기와 함께.이것이 어른의 음료 무제한.생선과 궁합 발군의 종목만을 갖춘 일본술 30종 음료 무제한.
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메시지 플레이트 무료
“축하해”도 “감사합니다”도 접시에.평소의 감사를, 살짝 한 접시에 더해.전하고 싶은 말을.
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사계절에 맞는 생선 요리
생선에 맞는 종목을 엄선.사시미·구이 생선·조림에 맞는 명주가 30종.전석 개인실의 일본식 공간에서 특별한 시간을.
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메시지 플레이트 무료
“축하해”도 “감사합니다”도 접시에.평소의 감사를 부드럽게 한 접시에 곁들여.전하고 싶은 말을.
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연회 어른수 최대 70명
바닷가에서 구워, 부엌칼에서 살려, 국물로와 같은 최적의 조리로 한 접시에.맛이 겹치는, 바다의 회석을 즐겨 주세요.
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물고기와 술의 만남, 그것이 "마리아주"
계절의 생선을 사용한 사시미와 하마야키, 통풍냄비에 맞추는 것은, 일년에 한 번의 한정술이나, 술통을 씹게 하는 명주의 여러가지.지방이 탄 부리에 담려 매운 맛, 볶아 돛립에 향기없는 기모토.소재와 술이 돋보이는 그 순간이야말로 "마리아쥬".해산물이 주역의 밤에, 일본술의 여운으로라고 말해 주세요.
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신정=“혁신하는 전통”.아키타가 자랑하는 하나.
아키타·신마사주조의 8대 눈창고·사토 유스케씨가 다루는 술은, 전통을 계승하면서도 혁신을 두려워하지 않는 자세로 주목을 끌고 있습니다.그 중에서도 플래그쉽 「No.6(넘버 식스)」, 아키타 술쌀의 매력을 전하는 「Colors(컬러즈)」, 도전적인 시험 양조 「PRIVATE LAB(프라이빗 랩)」등은, 술통 사이에서도 높은 평가를 얻고 있습니다.

