日本酒と痛風鍋 海鮮個室居酒屋 丸安水産 新宿駅前店

我们所有的海鲜都是新鲜的！我们的鱼是由我们的工匠精心管理的！我们每月提供2吨整鱼。

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我们的专长在于彻底的鱼类管理和烹饪方法。我们对来自丰洲和日本其他地区的生鱼片、烤鱼和炖鱼非常挑剔，毫不妥协。与社交媒体上看起来很棒或迎合游客的地方不同，我们创建的菜单在食物和饮料方面迎合绅士的口味。我们将从新宿传播“日本料理”，即日本文化。

「痛风火锅」使用真鳕鱼白「三特」。享受鱿鱼、牡蛎和红豆肝的奶油味道。

4980日元

今年又到了痛风罐季节。仅使用“3特”鳕鱼白。这是一家幸福的火锅，您可以享受真正“美味”的白子、牡蛎和红豆肝食材的味道，这些食材不是冷冻的，新鲜无味。含有海鲜提取物的浓郁汤头，味道鲜美，是下酒的最佳火锅。

也是新宿地区有名的清酒专卖店。我们还提供多种优质清酒！

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为了给您带来日本酒的新魅力，我们提供了丰富的产品，从季节性清酒到“Hiyaoroshi”和“Hatsushibori”等季节性清酒。我们还提供各种优质清酒！ Jikon、Shinsei、Densake、Hiroki 和 Hanayyoku 可以单独订购（仅一种类型，具体取决于库存情况）

我们提供来自全国各地的时令海鲜。

“鰤鱼、鲑鱼、鲭鱼、红鲭鱼、鳎目鱼、奥马蓝鳍金枪鱼、生安康鱼、秋鲑鱼、鳕鱼、金鲷鱼、甜鲷鱼”海鲜“牡蛎、海胆、北贝、摩洛伊斯兰解放阵线贝类、扎扎伊、红虾、蟹壳、鲑鱼子 我们从深夜到凌晨从丰洲的批发商处大量采购“新鲜活鱼”，并在店里当场处理。请享用我们新鲜的鱼类菜肴。

享受冬季风味的鰤鱼、回鲣鱼、红帝王蟹、牡蛎和鱼白。

充满秋天风味的季节到来了！本店推出了丰富多彩的秋季限定海鲜菜单。享受仅在一年中的这个时候才能找到的新鲜海鲜制成的菜肴。这是充分享受大海恩惠的绝佳机会。又是滨崎步。我们还提供浓郁的味噌炖菜，都是可以让您充分享受秋天风味的特色菜肴。

大量捕获的新鲜鱼生鱼片（内容根据季节而变化）

3280日元

新鲜的鱼是从丰洲直送的鱼类供应商“Sard”购买的。鰤鱼、竹荚鱼、金枪鱼、扇贝、三文鱼、鱿鱼、烤鲭鱼、蝾螈、北贝、鲍鱼、牡蛎、鳎目鱼等各种时令鱼类。（单份生鱼片680日元起）

大鲜鱼生鱼片（内容随季节变化）

2480日元

新鲜的鱼是从丰洲直送的鱼类供应商“Sard”购买的。鰤鱼、竹荚鱼、金枪鱼、扇贝、三文鱼、鱿鱼、烤青花鱼、蝾螈、北贝、鲍鱼、牡蛎、鳎目鱼等各种时令鱼类。（单份生鱼片680日元起）

鲜鱼生鱼片中份（内容因季节而异）

1880日元

从丰洲的直接鱼贩国芳采购的鲜鱼。鰤鱼、竹荚鱼、金枪鱼、扇贝、三文鱼、鱿鱼、烤青花鱼、头巾贝、蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、比目鱼等。我们根据季节准备了（生鱼片680日元起）

金枪鱼生鱼片（国产）

¥780

蓝鳍金枪鱼因其优质脂肪带来的细腻口感和甜味而广受欢迎。蓝鳍金枪鱼又叫蓝鳍金枪鱼，是金枪鱼之王，味道浓郁浓郁，清爽而不失浓郁的优质风味。

生牡蛎

580日元

在全国各地的生蚝中，我选择了宫城和北海道。请品尝奶油浓郁的生牡蛎。

鱿鱼刺身

580日元

这是一种很受欢迎的生鱼片，柔软又甜。

比目鱼刺身

¥680

比目鱼被认为是最好的白鱼刺身，当然它的味道也是最高品质的。虽然味道清淡，但其特点是鲜味。

三文鱼刺身

¥620

「三文鱼」正是吃的最佳季节，人人都爱吃。

扇贝刺身

¥630

大扇贝可以烤着吃，但最好吃生鱼片。

鲷鱼生鱼片

¥630

鲷鱼的种类根据一天的不同而不同。请与“唐丽唐口”酒一起享用。

鰤鱼生鱼片

¥630

我们将根据季节收到“阚鰤鱼”。肥美的鰤鱼是秋冬季节不可缺少的鱼类。

章鱼刺身

¥780

它的肉质松软，食用方便，煮熟后紧实耐嚼，越嚼越香，深受人们的喜爱。

痛心讽刺【数量有限】

1980日元

鱼白和安康鱼因痛风锅暂时停产。与清酒搭配的清爽的痛风菜肴就完成了。说到春季食材，非“鱿鱼”莫属，这是一道由生蚝、海胆、鲑鱼子、蛋黄飞鱼组成的“特色菜”。

红豆肝柚子（仅限秋冬）

¥630

生和尚肝经过充分准备，蒸熟无异味。吃法：搭配葱和橙子酱，清爽♪

3种活贝生鱼片拼盘

1780日元

采用严选的新鲜贝类制成的生鱼片拼盘。

金枪鱼品尝比较【数量有限】

2480日元

这是限量版蓝鳍金枪鱼品尝套餐，可让您享受最优质蓝鳍金枪鱼的奢华味道。

比较吃鲷鱼【数量有限】

1780日元

这是一道美味的鲷鱼生鱼片，肉质紧实，馅料十足。

生海胆刺身

1380日元

海洋的香气和甜味扑鼻而来，活海胆的口感和盒子里的完全不一样。真是精致啊

鰤鱼生鱼片

880日元

与鰤鱼、鰤鱼、鰤鱼相比，脂肪较少，质地较轻，口感松脆。此外，与鰤鱼和鰤鱼相比，这种鱼的脂肪较少，肉质更紧实，因此不易腐败和产生鱼腥味。

沙丁鱼生鱼片

¥780

肉质紧实，味道可与鱼中之王鲷鱼媲美。

艾克扇贝刺身

880日元

即使吃不加酱油的活扇贝刺身，只有海水的咸味也很美味。比冷冻扇贝更有嚼劲，味道浓郁，甜味十足。

鲭鱼生鱼片

¥780

春季捕获的鲭鱼，味道清爽、柔软、清淡。

第一份鲣鱼生鱼片

¥680

入口即化的油脂质感让人很难相信这是鲣鱼，一旦尝试就会上瘾。

条纹竹荚鱼生鱼片

880日元

岛路的特点是脂肪风味精炼、风味浓郁。它在优质鱼类中具有顶级的口感，野生鱼被称为幽灵鱼。

活螺蛳生鱼片

880日元

它的特点是经过汹涌海浪的按摩，身体坚固。当作为生鱼片食用时，您可以享受到活蝾螺的原始口感。

活贝刺身

¥980

北海道最熟悉的贝类。精致的口感和在口中蔓延的甜味令人上瘾。

活蛤刺身

880日元

生鱼片数量有限，越咬越能享受到贝类的鲜美与甘甜。

痛风火锅（2份/仅限10月之前预约） 数量有限。

4980日元

我们准备了一份味噌痛风火锅，里面有牡蛎、扇贝、红豆肝、鱼白、鱿鱼和红虾。鱿鱼肉和红豆肝的鲜味，以及海鲜高汤与味噌底料的完美融合，营造出精致的口感。

生安康鱼火锅（2份/仅限10月之前预订）数量有限。

4480日元

鱼的鱼片、鱼皮、鱼鳃、鱼肝、牛肚、子房、肉（柳肉）等七个部位均可食用，甚至被称为“西方的河豚，东方的安康鱼”。 ”其中“安康鱼火锅”是茨城冬季风味的代表菜肴。安康鱼是早上捕获的新鲜鱼。

鰤鱼涮锅（2份/仅限10月之前预约） 数量有限。12月以来天气寒冷（富山）

2980日元

寒冷的日子里非常受欢迎！肥美的鰤鱼入口即化，蘸着开水和橙子酱吃最美味。隆冬的鰤鱼当然是寒鰤鱼。

水煮豆腐（2人份）

1680日元

（配料包括牡蛎、扇贝、生安康鱼、秋鲑鱼和豆腐）。

本卡拉巴火锅（2份/仅限10月之前预订）数量有限。

4980日元

秋冬季节来了，请尝试一下最适合这个季节的豪华红帝王蟹火锅。我们使用大量新鲜的红帝王蟹，将其放入汤中炖煮，使其味道更加鲜美，打造出一道道精致的菜肴。螃蟹的鲜甜与汤汁的浓郁味道完美融合，每一口都暖心暖身。

1 牡蛎

580日元

滨烧国产蛤（1个）

¥980

2只红虾

880日元

1 扇贝

¥920

1 头巾壳

¥980

烤鱿鱼

¥780

我们提供14至16种（小菜和开胃菜）！

580日元起！

海鲜鱼尾、磨碎的筋子、Iburigakko奶油芝士、Chanja、芥末腌章鱼、红豆肝柚子、Tsubuwasa、隐岐鱿鱼、油腌牡蛎、松前渍等等！

自制高汤卷鸡蛋

¥680

简单的汤卷搭配浓郁的高汤！

融化

¥730

与清酒或烧酒完美搭配！

烤特大条纹阿特卡鲭鱼

1380日元

融化

¥650

炸茄子蘸酱

¥620

味噌内脏炖菜

¥650

带皮炸薯条

590日元

炸大仙鸡

¥750

柚子胡椒鸡肉天妇罗

¥780

三文鱼寿司

880日元

扇贝寿司

880日元

金枪鱼寿司

880日元

关八寿司

880日元

鰤鱼寿司

880日元

老式蛋包荞麦面

880日元

香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、柚子冰糕、蕨麻糬、白玉善彩

480日元起

包房配有实木大桌子，最多可容纳8人左右。温暖的灯光色调和舒适的沙发椅，营造出一个可以一边用餐一边轻松交谈的空间，即使呆久了也不会感到疲倦。我们有最多可容纳22个座位的“包间”，无论在什么场合都很受欢迎。

13人以上的中型团体包间需预约！小团体也可使用带显示器的桌席。当然，你也可以在这里观看体育比赛。此座位适合 15 至 20 人的团体使用。

新宿东口地区最大的“带监视器的完全包房”，最多可容纳70人！共有4间带围炉的包房。这个座位也有宽阔的桌子，是一个舒适的座位，因此可以用于各种宴会。它还配备了显示器，因此您可以观看体育比赛或播放您喜爱的视频。您可以使用它代替投影仪。

平静的室内被绿色的竹子点亮！

与今天的SNS公共酒吧不同，但木柱和装饰品比其他日本居酒屋质量更高，我们将提供一个让您放松的空间。仅适用于日本餐厅和餐点。

今晚，让我们用清酒和烧酒干杯吧。以鱼类料理为特色的日本料理店。

推荐给正在寻找清酒、烧酒、清酒柠檬酸和与美味鱼搭配的果酒等美味菜肴的顾客。酒类有 100 多种，包括每年这个时候才能喝的“限定酒”和“隐藏酒”。

餐桌座位22位 × 5

入口的设计灵感来自于京都的岚山。我们有 3 张桌子，后面可容纳 6 人。从 3 人起，最多可容纳 18 人。我们还有类似的 6 人 x 2 座位！

单间4位 × 16

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  吸烟

  如果您想戒烟，请致电我们。

我们还拥有 22 间安静的“包间”，因此您可以在大多数工作日入住包间。座位上可以抽烟的店！中午12:00开始营业。

单间6位 × 3

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

“VIP小团体包间/10桌”是可容纳6人的完全包间。这里推荐的使用场景是“用餐、娱乐、团体聚会”！另外还有可供8人以上至12人团体使用的“41桌、43桌VIP包房”。

单间4位 × 50

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  吸烟

『适合中型团体』 20～30人的桌席、7～12人的桌席等多种选择的人气座位！

掘坑式坐席包间16位 × 4

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

“堀被炉”在重要的娱乐活动和团体聚会中很受欢迎。由于有坚固的墙壁隔开，所以是重要晚餐的推荐座位。

包租70位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

“完全私人监控室”最多可预订50人！另外一个房间也可预订最多50人！

包租120位 × 1

• 包场式

  楼层

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

“私人2楼”可预订120人以上！单独的房间最多可预订50人！

-多达100种无限畅饮-

这是一家可以充分享用时令鱼类菜肴和全国各地的日本酒的餐厅。2小时无限畅饮1500日元起！

-根据季节钓鱼-

我们提供只有在本店才能品尝到的日本料理套餐，包括时令野菜、海鲜、烤鱼、时令鱼涮锅、寿司！

-秘书的巨大福利-

[仅限电话预约、新年派对、欢迎/欢送会等] 13人以上团体免费提供一名组织者。

-多达100种无限畅饮-

这是一家可以充分享用时令海鲜与全国各地的日本酒搭配的餐厅。无限畅饮1500日元起！

-时令鱼-

我们提供只有在本店才能品尝到的日本料理套餐，包括时令海鲜、烤海鲜、时令鱼涮锅、寿司！

-秘书的巨大福利-

[仅限电话预约、新年派对、欢迎/欢送会等] 13人以上团体免费提供一名组织者。

搭配小菜和鱼火锅的「秋冬推荐清酒」

我们每个月都会采购一次在网上以高价出售的清酒，如“Colors”、“No.6”、“Hinotori”、“Amaneko”、“Jikon”、“Densake”、“Hiroki”和“Hanayokuyo”。其中，我们加入了“一年仅供应一次的季节性清酒”，而不是普通清酒。12月，我们将在展会上提供“天酒、吉今、新生、花色”等季节性清酒。

今天还有在清酒排行榜上排名第一的“火鸟”！

新成清酒厂的第八代酿酒师佐藤佑介在尊重传统的同时，以创新的方式酿造出一个又一个新的清酒，一直受到人们的关注。该系列包括可以说是新生代旗舰的《No6》、传达秋田酒米魅力的《Colors》和《PRIVATE LAB》。推荐作为开胃酒！

新政府本色一代

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使用产于秋田的清酒米“清酒小町”。如同融化的雪水般纯净的味道，非常诱人。“Ecru Kinari”指的是未漂白和未染色的织物。没有任何装饰，是充满秋田之乡魅力的瓶装系列。

新政府常青树

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在Colors中，填充度最高的就是这款“Viridian”。使用秋田县的高级清酒米“美里锦”，味道浓郁。这是一种口感湿润顺滑的清酒，让人联想到“天鹅绒”（天鹅绒织物）。

新政府宇宙秋天的樱花

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“Cosmos”是一种使用“改良新光”清酒米的清酒，它是美山锦的兄弟。在柔和的鲜味和甜味之后，柔和的酸味蔓延开来。与使用 Miyama Nishiki 的 Lapis 相比，这是一个有趣的瓶子。