海鮮 日本酒 浜焼き 個室居酒屋 丸安水産 新宿店

그 날 최선의 생선을 칠종 엄선.색채・신선도・맛을 한 접시에 응축한 호화스러운 간판 모듬.연석을 화려하게 물들이는 일품.

제철 생선을 밸런스 좋게 오종 포함, 부담없이 즐길 수 있는 한 접시.우선은 여기에서 라는 단골의 회 회.

호쾌하게 담은 압권의 대어 모듬.질·양 모두 주역급으로, 특별한 자리나 대인원수로의 연석에 최적.

신선도 뛰어난 생본 참치.붉은 고기의 농후한 맛과 상질의 지방의 여운을 즐길 수 있는 왕도의 한 접시.

가다랭이, 브리, 캄파치, 히라마사, 참돔, 히라메, 스즈키, 금눈 도미, 이사키, 전갱이, 진아지, 시마아지, 연어, 오징어, 가리비 등, 그날 입하한 신선한 생선을 일일로 준비.기름기가 좋은 생선에서 깔끔한 흰살까지, 일본술과 소주와 궁합 발군의 한 접시입니다.내용은 구매 상황에 따라 다르므로 자세한 내용은 직원에게 부담없이 문의하십시오.

지방이 탄 금눈 도미는 품위있는 단맛과 녹는 맛이 매력의 고급 생선.조림은 농후한 삶은 국물과 어우러져 각별하고, 샤브샤브는 국물에 빠지는 것만으로 호화로운 맛이 퍼집니다.볶은 초밥이나 소금구이에서도 향기로운 맛을 즐길 수 있고, 연석이나 접대, 특별한 날 한 접시에 어울리는 존재입니다.

추도어는 가을의 미각을 상징하는 물고기로 홋카이도・산리쿠・초코 등이 명산지.제철을 맞이한 추도어는 지방이 제대로 타고, 맛과 고소함이 각별합니다.숯불로 구워낸 소금구이는, 껍질은 파리와 고소하고, 몸은 통통.스다치를 짜면 상쾌함이 더해져, 술의 안주에도 밥에도 최적인 일품입니다.

일본 각지의 명산지에서 닿는 鮪은 바로 식탁의 왕자.오마와 도이의 책상은 농후한 맛과 품위있는 지방이 매력, 야이즈와 카츠우라는 신선도 발군의 붉은 몸을 자랑합니다.생선회나 초밥으로 그대로 즐길 수도 있고, 볶음으로 고소함을 더하는 것도 좋다.연석이나 접대, 기념일에 어울리는 극상의 한 접시입니다.

일본 각지에서 튀긴 헤이마사는 부리어삼가의 하나로 알려진 고급 생선.투명한 신질은 알맞은 씹는 맛과 품위있는 맛을 겸비하고, 지방은 담백하고 상쾌한 맛.생선회나 초밥으로 청량감을 즐기는 것도 좋고, 볶음이나 소금구이로 고소함을 끌어내는 것도 좋다.접대나 특별한 연석에 어울리는 일품입니다.

전국 각지에서 튀긴 비누는 초여름부터 여름에 걸쳐 제철을 맞이하는 고급 흰살 생선.투명한 몸은 버릇이없고 세련된 맛을 가지고, 알맞은 씹는 것이 매력입니다.생선회나 씻어서는 청량감을 즐길 수 있고, 소금구이나 뽀와레에서는 고소함이 두드러집니다.

일본 각지에서 사랑받는 가다랭이는, 봄의 초가는 상쾌하고, 가을의 돌아가는 가다랭이는 농후한 지방과 맛이 매력의 고급 생선.특히 토사의 짚구이 타타키는 고소한 가오루가 몸에 얽혀, 양념이나 감귤과 궁합 발군.신선도가 좋은 가다랭이는 생선회에서도 일품으로, 초여름부터 가을에 걸쳐의 연석이나 술자리를 물들이는 일품으로서 편리합니다.

일본 각지에서 잡히는 운탄은 혀 위에서 녹는 농후한 맛과 이소의 향기가 매력의 고급 식재료.리시리와 레몬의 바훈 성게는 농후하고 깊고, 무라사키 성게는 품위있는 단맛을 즐길 수 있습니다.신선도 뛰어난 운탄은 생선회와 초밥으로 각별하고 호화로운 운탄동과 운탄 크림 요리에서도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

연어 계란을 담근 "아무리"는 보석처럼 빛나는 알갱이가 입안에서 튀어 진한 맛과 부드러운 단맛이 퍼지는 고급 진미.홋카이도를 대표하는 제철의 미각으로, 간장 절임은 밥이나 술과의 궁합 발군.아무리 덮밥으로 호쾌하게 즐기는 것도 좋고, 초밥이나 작은 그릇에 곁들여 품위있게 맛보는 것도 좋다.

일본 각지에서 튀긴 굴은 「바다의 우유」라고 불리는 고급 식재료.겨울에 제철을 맞이하는 진굴은 농후한 맛이 응축해, 여름의 암굴은 과립으로 상쾌한 단맛이 매력입니다.생굴은 물론, 구운 굴이나 굴 튀김, 된장 완성의 돗자리 냄비 등, 일본과 서양을 불문하고 즐길 수 있는 일품

일본을 대표하는 고급 조개, 돛립은 큰 조개 기둥에 농후한 단맛과 맛을 담고 있습니다.생선회나 초밥에서는 녹는 식감, 버터 구이에서는 고소함과 감칠맛이 두드러져, 하마야키에서는 이소의 향기를 호쾌하게 즐길 수 있습니다.

일본 각지에서 튀겨지는 에나비는, 싱싱한 식감과 이소의 향기가 매력의 고급 식재료.껍질마다 숯불로 굽는 항아리 구이는 고소함과 간의 맛이 퍼지고, 생선회에서는 상쾌한 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.

일본을 대표하는 고급 조개, 가게는 통통한 몸과 품위있는 단맛이 매력.조수와 빨갛게는 농후한 맛이 그릇에 퍼져, 술찜이나 구운 참나무에서는 통통한 식감을 마음껏 즐길 수 있습니다.

농후한 굴의 맛에 배덕감조차 느끼는 사치.녹는 식감과 바다의 감칠맛이 퍼지는 술을 좋아하는 일품.

바다의 우유라고 불리는 농후한 맛.잔잔함과 크림 같은 입맛을 즐길 수 있는 왕도의 생굴.

운탄·아무리·굴, 토비코를 사치스럽게 거듭한 배덕의 한 접시.한 입으로 행복감이 퍼지는 호화스러운 카르파치오.일본술과의 궁합도 발군.

수조 직송의 활조를 3종 모듬으로.코리코리 식감과 이소의 향기, 조개마다의 개성을 한 번에 맛볼 수 있는 사치스러운 모듬.

씹는 맛과 자연스러운 단맛이 매력.씹을 정도로 맛이 퍼지는, 통 취향의 일품.

고릿한 강력한 식감과 이소의 향기.간의 쓴맛이 깊이를 낳는 어른의 맛.

제철의 생선을 사치스럽게 감은 술집을 위한 한 병.안주 쉽고, 일본술과 궁합 발군의 인기 메뉴.

통통하게 구운 수제 쓰쿠네.고기의 맛이 퍼지는 일품.

듬뿍 시라스를 사치스럽게.짠맛과 고소함이 퍼지는, 술에 다가오는 일본식 원단.

낫토의 풍미와 푸른 고추의 자극.버릇이 되는 맛 매운 밸런스가 매력의 한 장.

해산물의 맛을 갇힌 왕도 피자.가볍게 즐길 수 있는 인기 메뉴.

단맛있는 사이쿄 된장이 생선의 맛을 돋보인다.품위있게 완성한 일본식 구이.

누룩의 부드러운 단맛으로 촉촉하게 마무리 한 접시.소재의 맛을 살린 일품.

멸치의 짠맛과 양배추의 단맛이 절묘.심플하면서 멈추지 않는 한 접시.

새콤달콤한 갈리와 서늘한 토마토.상쾌한 구강에 최적.

냉 녀석에 맛 매운 김치를 맞춘 한 접시.경쾌하고 술이 진행되는 맛.