【海鮮×浜焼き×日本酒×扉付き個室居酒屋】丸安水産 新宿駅前店

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    • 根據季節供應來自日本各地的海鮮(生魚片)

      • 「口味濃鬱,入口即化的奢華。鮪魚刺身”

        「口味濃鬱,入口即化的奢華。鮪魚刺身”

        880日元

        鮪魚刺身,不愧是餐桌上的王者。瘦肉具有清爽的鮮味,中肥肉則以脂肪的甜味和瘦肉的勁道達到完美的平衡,肥肉則具有入口即化的絕妙風味。

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        「口味濃鬱,入口即化的奢華。鮪魚刺身”

        「口味濃鬱,入口即化的奢華。鮪魚刺身”

        880日元

        鮪魚刺身,不愧是餐桌上的王者。瘦肉具有清爽的鮮味,中肥肉則以脂肪的甜味和瘦肉的勁道達到完美的平衡,肥肉則具有入口即化的絕妙風味。

      • 「奢華的時令風味濃縮在一道菜中。七色終極刺身拼盤

        「奢華的時令風味濃縮在一道菜中。七色終極刺身拼盤

        3480日元

        廚師從當季新鮮魚中精心挑選了七種刺身,盡顯魚的鮮美與美味,是一道奢華的菜餚。色彩繽紛的海鮮將為任何宴會或酒會增添一絲優雅。

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        「奢華的時令風味濃縮在一道菜中。七色終極刺身拼盤

        「奢華的時令風味濃縮在一道菜中。七色終極刺身拼盤

        3480日元

        廚師從當季新鮮魚中精心挑選了七種刺身,盡顯魚的鮮美與美味,是一道奢華的菜餚。色彩繽紛的海鮮將為任何宴會或酒會增添一絲優雅。

      • “時令鮮魚五色刺身拼盤”

        “時令鮮魚五色刺身拼盤”

        2480日元

        五種刺身拼盤,讓您充分享受當季魚類的美味。這道奢華的菜餚採用工匠嚴選的新鮮魚類製成,色彩繽紛,可讓您同時享受其新鮮度、味道和香氣。

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        “時令鮮魚五色刺身拼盤”

        “時令鮮魚五色刺身拼盤”

        2480日元

        五種刺身拼盤,讓您充分享受當季魚類的美味。這道奢華的菜餚採用工匠嚴選的新鮮魚類製成,色彩繽紛,可讓您同時享受其新鮮度、味道和香氣。

      • 生魚片選用每日更換的新鮮魚製成。我們將在我們的商店推出當季口味。

        生魚片選用每日更換的新鮮魚製成。我們將在我們的商店推出當季口味。

        780日圓起

        西班牙鯖魚、真鯛、比目魚、海鰻、鰹魚、竹莢魚、條紋竹莢魚、岩牡蠣、章魚、鱸魚、秋刀魚、黃尾魚、沙丁魚、梭魚、方頭魚、黑喉海鱸、冬黃尾魚、金眼鯛、安康魚、比牡蠣、水螻魚、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、到牡蠣、牡蠣、牡蠣、到牡蠣、牡蠣、牡蠣、和到牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、到牡蠣。

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        生魚片選用每日更換的新鮮魚製成。我們將在我們的商店推出當季口味。

        生魚片選用每日更換的新鮮魚製成。我們將在我們的商店推出當季口味。

        780日圓起

        西班牙鯖魚、真鯛、比目魚、海鰻、鰹魚、竹莢魚、條紋竹莢魚、岩牡蠣、章魚、鱸魚、秋刀魚、黃尾魚、沙丁魚、梭魚、方頭魚、黑喉海鱸、冬黃尾魚、金眼鯛、安康魚、比牡蠣、水螻魚、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、到牡蠣、牡蠣、牡蠣、到牡蠣、牡蠣、牡蠣、和到牡蠣、牡蠣、牡蠣、牡蠣、到牡蠣。

      • 「精美的貝類刺身,帶有大海的香氣和甜味。“

        「精美的貝類刺身,帶有大海的香氣和甜味。“

        780日圓起

        生牡蠣、北寄貝、大硨磲、扇貝等豪華生貝刺身。這是一款適合成人飲酒聚會的傑作,您可以同時享受大海的香氣、甜味和耐嚼的口感。

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        「精美的貝類刺身,帶有大海的香氣和甜味。“

        「精美的貝類刺身,帶有大海的香氣和甜味。“

        780日圓起

        生牡蠣、北寄貝、大硨磲、扇貝等豪華生貝刺身。這是一款適合成人飲酒聚會的傑作,您可以同時享受大海的香氣、甜味和耐嚼的口感。

    • 介紹每個季節的推薦菜餚。

      • 「秋刀魚的精華在磨碎的蘿蔔和酢橘中得到體現。“三馬生魚片。

        「秋刀魚的精華在磨碎的蘿蔔和酢橘中得到體現。“三馬生魚片。

        ¥980

        季節性的秋刀魚生魚片,鮮美的油脂與鮮明的甜味交織在一起,是一道絕品美味。您可以享受到只有如此異常新鮮才能實現的半透明質地和入口即化的口感。

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        「秋刀魚的精華在磨碎的蘿蔔和酢橘中得到體現。“三馬生魚片。

        「秋刀魚的精華在磨碎的蘿蔔和酢橘中得到體現。“三馬生魚片。

        ¥980

        季節性的秋刀魚生魚片,鮮美的油脂與鮮明的甜味交織在一起,是一道絕品美味。您可以享受到只有如此異常新鮮才能實現的半透明質地和入口即化的口感。

      • 「讓秋天變得最美味的魚。烤鹽漬秋刀魚

        「讓秋天變得最美味的魚。烤鹽漬秋刀魚

        ¥980

        烤鹽秋刀魚是像徵秋天的經典菜餚。炭火烤製的皮香撲鼻,肉質肥美,滋味十足。湯中飄出的香氣讓人食慾大開,蘿蔔絲的清爽口感和酢橘的酸味更襯托出油脂的甜味。這是一件可以讓您以最簡單的方式享受季節美味的傑作,與日本酒或燒酒搭配,創造出品嚐季節的至高時刻。

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        「讓秋天變得最美味的魚。烤鹽漬秋刀魚

        「讓秋天變得最美味的魚。烤鹽漬秋刀魚

        ¥980

        烤鹽秋刀魚是像徵秋天的經典菜餚。炭火烤製的皮香撲鼻,肉質肥美,滋味十足。湯中飄出的香氣讓人食慾大開,蘿蔔絲的清爽口感和酢橘的酸味更襯托出油脂的甜味。這是一件可以讓您以最簡單的方式享受季節美味的傑作,與日本酒或燒酒搭配,創造出品嚐季節的至高時刻。

      • 「黃尾魚生魚片是冬季的主食。“

        「黃尾魚生魚片是冬季的主食。“

        -

        黃尾魚刺身是代表冬季風味的奢華菜餚。冬鰤魚,又稱為 kanburi,脂肪豐富,味道濃鬱而清爽。放入口中的瞬間,口感融化,濃鬱的味道蔓延開來,與日本酒完美搭配。

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        「黃尾魚生魚片是冬季的主食。“

        「黃尾魚生魚片是冬季的主食。“

        -

        黃尾魚刺身是代表冬季風味的奢華菜餚。冬鰤魚,又稱為 kanburi,脂肪豐富,味道濃鬱而清爽。放入口中的瞬間,口感融化,濃鬱的味道蔓延開來,與日本酒完美搭配。

      • “融合風格的海鮮開胃菜。“

        “融合風格的海鮮開胃菜。“

        1130日元

        生牡蠣是一種被譽為「海洋牛奶」的奢華食品。新鮮的牡蠣有著濃鬱的奶油味和清爽的海香味,放入口中,口感在口中融化。擠上檸檬汁會增添清爽的感覺,加入醬油會帶出鮮味,與日本酒或白酒搭配極佳。這是為成人飲酒聚會或特殊場合增添色彩的完美物品。

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        “融合風格的海鮮開胃菜。“

        “融合風格的海鮮開胃菜。“

        1130日元

        生牡蠣是一種被譽為「海洋牛奶」的奢華食品。新鮮的牡蠣有著濃鬱的奶油味和清爽的海香味,放入口中,口感在口中融化。擠上檸檬汁會增添清爽的感覺,加入醬油會帶出鮮味,與日本酒或白酒搭配極佳。這是為成人飲酒聚會或特殊場合增添色彩的完美物品。

      • 「對於成年人來說,這是一種奢侈,新鮮的牡蠣。“

        「對於成年人來說,這是一種奢侈,新鮮的牡蠣。“

        580日元

        生牡蠣是一種被譽為「海洋牛奶」的奢華食品。新鮮的牡蠣有著濃鬱的奶油味和清爽的海香味,放入口中,口感在口中融化。擠上檸檬汁會增添清爽的感覺,加入醬油會帶出鮮味,與日本酒或白酒搭配極佳。這是為成人飲酒聚會或特殊場合增添色彩的完美物品。

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        「對於成年人來說,這是一種奢侈,新鮮的牡蠣。“

        「對於成年人來說,這是一種奢侈,新鮮的牡蠣。“

        580日元

        生牡蠣是一種被譽為「海洋牛奶」的奢華食品。新鮮的牡蠣有著濃鬱的奶油味和清爽的海香味,放入口中,口感在口中融化。擠上檸檬汁會增添清爽的感覺,加入醬油會帶出鮮味,與日本酒或白酒搭配極佳。這是為成人飲酒聚會或特殊場合增添色彩的完美物品。

    • 痛風火鍋、安康魚火鍋、帝王蟹火鍋等在十月下旬上市。火鍋很快就要開始了。黃尾魚涮鍋和海鮮火鍋也很受歡迎!

      • 痛風火鍋(10月中旬開始供應)Shirako(11月起3歲以上可享特價)

        痛風火鍋(10月中旬開始供應)Shirako(11月起3歲以上可享特價)

        4980日元

        痛風鍋是一道禁忌的奢華火鍋菜餚,裡面盛滿了牡蠣、白魚子和安康魚肝等高品質海鮮。濃鬱的風味與豐盛的口感完美融合,每一口都帶來罪惡的美味。這款特殊的火鍋將於 10 月中旬限時供應,與日本酒和燒酒完美搭配。這是一道極品菜餚,非常適合為宴會、商務會議或特殊的夜晚增添色彩。

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        痛風火鍋(10月中旬開始供應)Shirako(11月起3歲以上可享特價)

        痛風火鍋(10月中旬開始供應)Shirako(11月起3歲以上可享特價)

        4980日元

        痛風鍋是一道禁忌的奢華火鍋菜餚,裡面盛滿了牡蠣、白魚子和安康魚肝等高品質海鮮。濃鬱的風味與豐盛的口感完美融合,每一口都帶來罪惡的美味。這款特殊的火鍋將於 10 月中旬限時供應,與日本酒和燒酒完美搭配。這是一道極品菜餚,非常適合為宴會、商務會議或特殊的夜晚增添色彩。

      • 生安康魚火鍋(10月中旬開始)

        生安康魚火鍋(10月中旬開始)

        4480日元

        安康魚火鍋稱為“火鍋之王”,是冬季的奢華美食,可以讓你盡享魚肉、魚皮、魚肝等“七味”的美味。彈性十足的肉質與濃鬱的肝臟味道相得益彰,濃鬱的味道滲透到湯中,創造出濃鬱的口感。這款特色火鍋將於 10 月中旬開始限時供應,是一道極緻美味,不僅能讓您溫暖,還能為任何飲酒或宴會增添特別的風味。

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        生安康魚火鍋(10月中旬開始)

        生安康魚火鍋(10月中旬開始)

        4480日元

        安康魚火鍋稱為“火鍋之王”,是冬季的奢華美食,可以讓你盡享魚肉、魚皮、魚肝等“七味”的美味。彈性十足的肉質與濃鬱的肝臟味道相得益彰,濃鬱的味道滲透到湯中,創造出濃鬱的口感。這款特色火鍋將於 10 月中旬開始限時供應,是一道極緻美味,不僅能讓您溫暖,還能為任何飲酒或宴會增添特別的風味。

      • 冬季鰤魚涮鍋(截至11月下旬,其他菜色也將供應)

        冬季鰤魚涮鍋(截至11月下旬,其他菜色也將供應)

        2980日元

        鰤魚涮鍋是將適度肥美的鰤魚輕輕浸入熱湯中,帶出其鮮味和甜味的奢華菜餚。搭配醬油和調味品,口感清爽,與日本酒也是絕配。特別是從 11 月下旬開始,我們開始使用冬季鰤魚,讓您可以品嚐到其脂肪的濃鬱、入口即化的美味。

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        冬季鰤魚涮鍋(截至11月下旬,其他菜色也將供應)

        冬季鰤魚涮鍋(截至11月下旬,其他菜色也將供應)

        2980日元

        鰤魚涮鍋是將適度肥美的鰤魚輕輕浸入熱湯中,帶出其鮮味和甜味的奢華菜餚。搭配醬油和調味品,口感清爽,與日本酒也是絕配。特別是從 11 月下旬開始,我們開始使用冬季鰤魚,讓您可以品嚐到其脂肪的濃鬱、入口即化的美味。

      • 帝王蟹火鍋(11月中旬開始)

        帝王蟹火鍋(11月中旬開始)

        4980日元

        帝王蟹火鍋是一道能讓您充分享受冬季美味之王的奢華料理。足量的腿肉讓人吃得非常滿足,鮮美的湯汁瀰漫在整個鍋子裡。螃蟹的鮮甜滲入燉煮的蔬菜和豆腐中,最後配上稀飯和麵條,真是幸福的享受。這款精緻的火鍋不愧是冬季的明星,為商務招待和特殊宴會增添一絲優雅。

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        帝王蟹火鍋(11月中旬開始)

        帝王蟹火鍋(11月中旬開始)

        4980日元

        帝王蟹火鍋是一道能讓您充分享受冬季美味之王的奢華料理。足量的腿肉讓人吃得非常滿足,鮮美的湯汁瀰漫在整個鍋子裡。螃蟹的鮮甜滲入燉煮的蔬菜和豆腐中,最後配上稀飯和麵條,真是幸福的享受。這款精緻的火鍋不愧是冬季的明星,為商務招待和特殊宴會增添一絲優雅。

      • 金眼鯛涮鍋

        金眼鯛涮鍋

        -需預訂,當前價格-

        金目鯛涮鍋是一道奢華的菜餚,可以享受到只有高品質的魚才能提供的精緻甜味和鮮味。將肥肉浸入熱湯中,入口即化,濃鬱的香味瀰漫在整個口腔。添加柑橘類水果和調味品可增添清爽口感,與清酒和燒酒搭配尤為完美。

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        金眼鯛涮鍋

        金眼鯛涮鍋

        -需預訂,當前價格-

        金目鯛涮鍋是一道奢華的菜餚,可以享受到只有高品質的魚才能提供的精緻甜味和鮮味。將肥肉浸入熱湯中,入口即化,濃鬱的香味瀰漫在整個口腔。添加柑橘類水果和調味品可增添清爽口感,與清酒和燒酒搭配尤為完美。

      • 海鮮火鍋

        海鮮火鍋

        2480日元

        海鮮火鍋是使用當季的魚、牡蠣、扇貝、螃蟹等豪華海鮮烹調的豪華菜餚。海鮮的鮮味融入湯底,讓您每一口都享受到濃鬱的美味。與蔬菜一起慢燉可以增強味道,即使最後搭配米粥和麵條,仍然是一道令人幸福的菜餚。

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        海鮮火鍋

        海鮮火鍋

        2480日元

        海鮮火鍋是使用當季的魚、牡蠣、扇貝、螃蟹等豪華海鮮烹調的豪華菜餚。海鮮的鮮味融入湯底,讓您每一口都享受到濃鬱的美味。與蔬菜一起慢燉可以增強味道,即使最後搭配米粥和麵條,仍然是一道令人幸福的菜餚。

      • 美味鹽味味噌鍋

        美味鹽味味噌鍋

        2480日元

        豉汁牛雜鍋是將牛雜的濃鬱風味與蛤蜊湯的純正營養味道完美融合的特色菜餚。內臟的柔嫩口感與清淡的鹽味湯汁相結合,創造出一種讓人百吃不厭的美味。

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        美味鹽味味噌鍋

        美味鹽味味噌鍋

        2480日元

        豉汁牛雜鍋是將牛雜的濃鬱風味與蛤蜊湯的純正營養味道完美融合的特色菜餚。內臟的柔嫩口感與清淡的鹽味湯汁相結合,創造出一種讓人百吃不厭的美味。

      • 豬肉雞肉飯

        2480日元

        豬肉鍋是一種用特製的辣椒醬湯燉煮的濃鬱辛辣的火鍋。辣椒的辣味和湯的濃鬱完美結合,創造出一種讓您從內到外溫暖的味道。

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        豬肉雞肉飯

        2480日元

        豬肉鍋是一種用特製的辣椒醬湯燉煮的濃鬱辛辣的火鍋。辣椒的辣味和湯的濃鬱完美結合,創造出一種讓您從內到外溫暖的味道。

    • 根據季節引進日本全國各地的新鮮魚類和海鮮

      • 金眼鯛魚(靜岡伊豆、千葉銫子、東京八丈島、高知縣室戶、宮崎日南)

        金眼鯛魚(靜岡伊豆、千葉銫子、東京八丈島、高知縣室戶、宮崎日南)

        -

        金眼鯛魚體型肥美,味道甜美,入口即化,是高級魚類。煮熟後,與濃厚的湯汁搭配,味道格外鮮美;涮涮鍋時,只需蘸著湯汁,便能釋放出奢華的美味。無論是炙烤壽司還是鹽烤,都可以享受其濃鬱的風味,是宴會、商務會議或特殊場合的完美菜餚。

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        金眼鯛魚(靜岡伊豆、千葉銫子、東京八丈島、高知縣室戶、宮崎日南)

        金眼鯛魚(靜岡伊豆、千葉銫子、東京八丈島、高知縣室戶、宮崎日南)

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        金眼鯛魚體型肥美,味道甜美,入口即化,是高級魚類。煮熟後,與濃厚的湯汁搭配,味道格外鮮美;涮涮鍋時,只需蘸著湯汁,便能釋放出奢華的美味。無論是炙烤壽司還是鹽烤,都可以享受其濃鬱的風味,是宴會、商務會議或特殊場合的完美菜餚。

      • 秋刀魚(北海道根室市、北海道厚岸市、宮城縣氣仙沼市、岩手縣大船渡市、千葉縣銫子市)

        秋刀魚(北海道根室市、北海道厚岸市、宮城縣氣仙沼市、岩手縣大船渡市、千葉縣銫子市)

        -

        秋刀魚是像徵秋天味道的魚,以北海道、三陸、銫子等地出產而聞名。季節性的秋刀魚油脂豐富,味道鮮美,香氣撲鼻。鹹魚經炭火烤製,魚皮酥脆,香味濃鬱,魚肉肥美。擠上一些酸橘汁,口感清爽,非常適合下酒或下飯。

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        秋刀魚(北海道根室市、北海道厚岸市、宮城縣氣仙沼市、岩手縣大船渡市、千葉縣銫子市)

        秋刀魚(北海道根室市、北海道厚岸市、宮城縣氣仙沼市、岩手縣大船渡市、千葉縣銫子市)

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        秋刀魚是像徵秋天味道的魚,以北海道、三陸、銫子等地出產而聞名。季節性的秋刀魚油脂豐富,味道鮮美,香氣撲鼻。鹹魚經炭火烤製,魚皮酥脆,香味濃鬱,魚肉肥美。擠上一些酸橘汁,口感清爽,非常適合下酒或下飯。

      • 鮪魚(青森縣大間市、北海道土肥市、宮城縣氣仙沼市、靜岡縣燒津市、和歌山縣那智勝浦市)

        鮪魚(青森縣大間市、北海道土肥市、宮城縣氣仙沼市、靜岡縣燒津市、和歌山縣那智勝浦市)

        -

        鮪魚產自日本各地著名產地,堪稱餐桌上的王者。大間和土肥的金槍魚以其濃鬱的風味和精緻的脂肪而引人注目,而燒津和勝浦的金槍魚則以格外新鮮的紅肉而自豪。將其作為生魚片或壽司享用,或將其燒烤以增加香味。這是一道非常適合宴會、商務會議和週年紀念日的精美菜餚。

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        鮪魚(青森縣大間市、北海道土肥市、宮城縣氣仙沼市、靜岡縣燒津市、和歌山縣那智勝浦市)

        鮪魚(青森縣大間市、北海道土肥市、宮城縣氣仙沼市、靜岡縣燒津市、和歌山縣那智勝浦市)

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        鮪魚產自日本各地著名產地,堪稱餐桌上的王者。大間和土肥的金槍魚以其濃鬱的風味和精緻的脂肪而引人注目,而燒津和勝浦的金槍魚則以格外新鮮的紅肉而自豪。將其作為生魚片或壽司享用,或將其燒烤以增加香味。這是一道非常適合宴會、商務會議和週年紀念日的精美菜餚。

      • 平正(長崎、鹿兒島、高知、宮城、福井)

        平正(長崎、鹿兒島、高知、宮城、福井)

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        平政鰤在日本各地均可捕撈,是被稱為三大鰤魚之一的高級魚類。透明的肉質緊實且味道細膩,脂肪的口感清淡爽口。以生魚片或壽司的形式享用這種魚的清爽口味,或透過燒烤或醃製來帶出它的香味。這是一道非常適合招待客人或特殊宴會的菜餚。

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        平正(長崎、鹿兒島、高知、宮城、福井)

        平正(長崎、鹿兒島、高知、宮城、福井)

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        平政鰤在日本各地均可捕撈,是被稱為三大鰤魚之一的高級魚類。透明的肉質緊實且味道細膩,脂肪的口感清淡爽口。以生魚片或壽司的形式享用這種魚的清爽口味,或透過燒烤或醃製來帶出它的香味。這是一道非常適合招待客人或特殊宴會的菜餚。

      • 鱸魚(東京灣、瀨戶內、九州、北海道)

        鱸魚(東京灣、瀨戶內、九州、北海道)

        -

        鱸魚在全國各地都有捕撈,是一種優質的白魚,從初夏到夏季都是捕撈的季節。半透明的果肉具有溫和精緻的味道和令人愉悅的緊實質地。生吃或洗淨吃,味道清爽,鹽烤或水煮則香氣四溢。

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        鱸魚(東京灣、瀨戶內、九州、北海道)

        鱸魚(東京灣、瀨戶內、九州、北海道)

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        鱸魚在全國各地都有捕撈,是一種優質的白魚,從初夏到夏季都是捕撈的季節。半透明的果肉具有溫和精緻的味道和令人愉悅的緊實質地。生吃或洗淨吃,味道清爽,鹽烤或水煮則香氣四溢。

      • 鰹魚(高知、靜岡/燒津、宮崎、鹿兒島)

        鰹魚(高知、靜岡/燒津、宮崎、鹿兒島)

        -

        鰹魚是日本全國都喜愛的高級魚類,春天捕撈的第一條鰹魚口感清爽,秋天捕撈回來的鰹魚則油脂豐富,味道鮮美。尤其是土佐的稻草烤鰹魚拍瀧,香味濃鬱,緊貼肉體,與調味品和柑橘類水果完美搭配。新鮮的鰹魚即使作為生魚片也十分美味,是為初夏至秋季的宴會和酒會增添色彩的珍貴佳餚。

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        鰹魚(高知、靜岡/燒津、宮崎、鹿兒島)

        鰹魚(高知、靜岡/燒津、宮崎、鹿兒島)

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        鰹魚是日本全國都喜愛的高級魚類,春天捕撈的第一條鰹魚口感清爽,秋天捕撈回來的鰹魚則油脂豐富,味道鮮美。尤其是土佐的稻草烤鰹魚拍瀧,香味濃鬱,緊貼肉體,與調味品和柑橘類水果完美搭配。新鮮的鰹魚即使作為生魚片也十分美味,是為初夏至秋季的宴會和酒會增添色彩的珍貴佳餚。

      • 海膽(北海道、利尻、禮文、青森、岩手、長崎)

        海膽(北海道、利尻、禮文、青森、岩手、長崎)

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        海膽在日本各地捕獲,是一種具有濃鬱風味、入口即化、帶有海濱香氣的高級美食。利尻、禮文的紅海膽口感豐富,紫海膽則帶有精緻的甜味。極其新鮮的海膽,無論是作為生魚片還是壽司,都非常美味,在豪華的海膽蓋飯和海膽奶油菜餚中也可以品嚐到其濃鬱的風味。

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        海膽(北海道、利尻、禮文、青森、岩手、長崎)

        海膽(北海道、利尻、禮文、青森、岩手、長崎)

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        海膽在日本各地捕獲,是一種具有濃鬱風味、入口即化、帶有海濱香氣的高級美食。利尻、禮文的紅海膽口感豐富,紫海膽則帶有精緻的甜味。極其新鮮的海膽,無論是作為生魚片還是壽司,都非常美味,在豪華的海膽蓋飯和海膽奶油菜餚中也可以品嚐到其濃鬱的風味。

      • 鮭魚子(北海道、日高、釧路、鄂霍次克、岩手、宮城)

        鮭魚子(北海道、日高、釧路、鄂霍次克、岩手、宮城)

        -

        鮭魚籽是奢華的美食,其晶瑩剔透的顆粒如同寶石般在口中爆裂,散發出濃鬱的香味和醇厚的甜味。這是代表北海道的時令美食,用醬油醃製後與米飯和酒完美搭配。您可以將其作為豐盛的鮭魚子飯來享用,也可以將其添加到壽司或小菜中以優雅的方式品嚐。

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        鮭魚子(北海道、日高、釧路、鄂霍次克、岩手、宮城)

        鮭魚子(北海道、日高、釧路、鄂霍次克、岩手、宮城)

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        鮭魚籽是奢華的美食,其晶瑩剔透的顆粒如同寶石般在口中爆裂,散發出濃鬱的香味和醇厚的甜味。這是代表北海道的時令美食,用醬油醃製後與米飯和酒完美搭配。您可以將其作為豐盛的鮭魚子飯來享用,也可以將其添加到壽司或小菜中以優雅的方式品嚐。

      • 牡蠣(廣島、三陸、宮城、厚岸、北海道、大船渡、岩手、長崎)

        牡蠣(廣島、三陸、宮城、厚岸、北海道、大船渡、岩手、長崎)

        -

        日本各地捕撈的牡蠣是一種高級食材,被稱為「海洋牛奶」。冬季的太平洋牡蠣味道濃鬱,夏季的岩牡蠣體型較大,味道鮮美。除了生牡蠣之外,還有烤牡蠣、炸牡蠣、味噌火鍋等,可以搭配日式料理或西式料理享用。

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        牡蠣(廣島、三陸、宮城、厚岸、北海道、大船渡、岩手、長崎)

        牡蠣(廣島、三陸、宮城、厚岸、北海道、大船渡、岩手、長崎)

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        日本各地捕撈的牡蠣是一種高級食材,被稱為「海洋牛奶」。冬季的太平洋牡蠣味道濃鬱,夏季的岩牡蠣體型較大,味道鮮美。除了生牡蠣之外,還有烤牡蠣、炸牡蠣、味噌火鍋等,可以搭配日式料理或西式料理享用。

      • 扇貝(北海道鄂霍次克、豐華灣、陸奧灣、三陸海岸)

        扇貝(北海道鄂霍次克、豐華灣、陸奧灣、三陸海岸)

        -

        扇貝是日本的代表貝類,其巨大的扇貝肌蘊含著濃鬱的甜味和鮮味。做成刺身或壽司,入口即化;用黃油烤製,香氣和濃鬱感更加突出;在海灘上烤製,可以感受到大海的濃鬱氣息。

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        扇貝(北海道鄂霍次克、豐華灣、陸奧灣、三陸海岸)

        扇貝(北海道鄂霍次克、豐華灣、陸奧灣、三陸海岸)

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        扇貝是日本的代表貝類,其巨大的扇貝肌蘊含著濃鬱的甜味和鮮味。做成刺身或壽司,入口即化;用黃油烤製,香氣和濃鬱感更加突出;在海灘上烤製,可以感受到大海的濃鬱氣息。

      • 海螺(長崎、山口、三重、千葉、石川)

        海螺(長崎、山口、三重、千葉、石川)

        -

        在日本各地捕獲的星鰻是一種口感清爽、帶有海洋香氣的高級食品。連殼一起用炭火烤製,可以充分發揮魚肝的香氣和美味,做成刺身時,可以享受到其爽口的口感。

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        海螺(長崎、山口、三重、千葉、石川)

        海螺(長崎、山口、三重、千葉、石川)

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        在日本各地捕獲的星鰻是一種口感清爽、帶有海洋香氣的高級食品。連殼一起用炭火烤製,可以充分發揮魚肝的香氣和美味,做成刺身時,可以享受到其爽口的口感。

      • 蛤蜊(千葉縣九十九里市、三重縣桑名市、茨城縣鹿島灘)

        蛤蜊(千葉縣九十九里市、三重縣桑名市、茨城縣鹿島灘)

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        蛤蜊是日本的代表貝類,肉質肥美,味道鮮美,極具吸引力。湯或清湯的濃郁香味瀰漫在整個碗中,同時可以充分享受蒸煮或烤蛤蜊的豐滿口感。

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        蛤蜊(千葉縣九十九里市、三重縣桑名市、茨城縣鹿島灘)

        蛤蜊(千葉縣九十九里市、三重縣桑名市、茨城縣鹿島灘)

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        蛤蜊是日本的代表貝類,肉質肥美,味道鮮美,極具吸引力。湯或清湯的濃郁香味瀰漫在整個碗中,同時可以充分享受蒸煮或烤蛤蜊的豐滿口感。

    • 魚

    • 濱燒

      • 1 隻牡蠣(在海灘上烤製)

        1 隻牡蠣(在海灘上烤製)

        580日元(税込)

        這些牡蠣採用海灘風格烤製,帶殼,香氣撲鼻,多汁,令人無法抗拒。濃鬱的海風風味和香氣從柔軟的果肉中溢出,充滿您的口腔。只要擠一些檸檬就可以簡單享用。

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        1 隻牡蠣(在海灘上烤製)

        1 隻牡蠣(在海灘上烤製)

        580日元(税込)

        這些牡蠣採用海灘風格烤製,帶殼,香氣撲鼻,多汁,令人無法抗拒。濃鬱的海風風味和香氣從柔軟的果肉中溢出,充滿您的口腔。只要擠一些檸檬就可以簡單享用。

      • 在海灘上烤國產蛤蜊

        在海灘上烤國產蛤蜊

        ¥530(税込)

        將厚實、美味的國產蛤蜊連殼一起以濱燒方式烤至香味四溢。肥美的貝類溢出的湯汁確實是大自然的禮物。正是因為簡單,才使得濃鬱的味道脫穎而出,所以一定要趁熱吃。

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        在海灘上烤國產蛤蜊

        在海灘上烤國產蛤蜊

        ¥530(税込)

        將厚實、美味的國產蛤蜊連殼一起以濱燒方式烤至香味四溢。肥美的貝類溢出的湯汁確實是大自然的禮物。正是因為簡單,才使得濃鬱的味道脫穎而出,所以一定要趁熱吃。

      • 1個扇貝

        1個扇貝

        ¥680(税込)

        採用一整隻肉質鮮甜的扇貝製成。越嚼越香,扇貝的飽滿口感更是讓人垂涎欲滴。雖然簡單,但卻是展現材質品質的奢華單品。搭配檸檬或醬油享用。

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        1個扇貝

        1個扇貝

        ¥680(税込)

        採用一整隻肉質鮮甜的扇貝製成。越嚼越香,扇貝的飽滿口感更是讓人垂涎欲滴。雖然簡單,但卻是展現材質品質的奢華單品。搭配檸檬或醬油享用。

      • 2隻紅蝦

        2隻紅蝦

        880日元(税込)

        我們提供兩隻奢華的紅蝦,其濃鬱的甜味和入口即化的口感令人垂涎。無論是生吃還是烤著吃,其實緊實的質地和美味的肉都非常美味。這是一道能讓您品嚐到蝦子的原汁原味的菜餚。

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        2隻紅蝦

        2隻紅蝦

        880日元(税込)

        我們提供兩隻奢華的紅蝦,其濃鬱的甜味和入口即化的口感令人垂涎。無論是生吃還是烤著吃,其實緊實的質地和美味的肉都非常美味。這是一道能讓您品嚐到蝦子的原汁原味的菜餚。

      • 1 頭螺

        1 頭螺

        580日元(税込)

        採用整塊海螺殼製成,具有濃鬱的海濱香氣。肉體的酥脆口感和肝臟的苦味形成了絕妙的平衡。如果您喜歡簡單地在鍋中煮熟,那麼濃縮在貝殼內的美味肉湯將是您的最佳選擇。它也非常適合搭配清酒。

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        1 頭螺

        1 頭螺

        580日元(税込)

        採用整塊海螺殼製成,具有濃鬱的海濱香氣。肉體的酥脆口感和肝臟的苦味形成了絕妙的平衡。如果您喜歡簡單地在鍋中煮熟,那麼濃縮在貝殼內的美味肉湯將是您的最佳選擇。它也非常適合搭配清酒。

      • 1個蟹殼,用味噌醬烤製

        1個蟹殼,用味噌醬烤製

        580日元(税込)

        蟹殼裡塞滿濃鬱的蟹味噌,烤至香味四溢的奢華菜餚。濃鬱的奶油味和香氣充滿您的口腔,使其成為名副其實的清酒小吃之王。毫無疑問,它與日本酒和燒酒很搭配。第一口,幸福的味道。

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        1個蟹殼,用味噌醬烤製

        1個蟹殼,用味噌醬烤製

        580日元(税込)

        蟹殼裡塞滿濃鬱的蟹味噌,烤至香味四溢的奢華菜餚。濃鬱的奶油味和香氣充滿您的口腔,使其成為名副其實的清酒小吃之王。毫無疑問,它與日本酒和燒酒很搭配。第一口,幸福的味道。

      • 1 本比諾須

        480日元(税込)

        採用一整隻厚實多汁的硬蛤製成。這是一道非常令人滿意的菜餚,您可以享受美味的貝類湯和緊實的肉質。我們也建議您在海灘上直接燒烤,搭配醬油和奶油,享受其芬芳的味道。

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        1 本比諾須

        480日元(税込)

        採用一整隻厚實多汁的硬蛤製成。這是一道非常令人滿意的菜餚,您可以享受美味的貝類湯和緊實的肉質。我們也建議您在海灘上直接燒烤,搭配醬油和奶油,享受其芬芳的味道。

    • 烤魚,寶石

      • 自製高湯捲蛋

        自製高湯捲蛋

        ¥720(税込)

        精心捲製的蓬鬆自製蛋捲。湯汁的鮮味在口中蔓延,柔和的甜味和香氣充滿口腔。它的簡單讓工匠的技巧得以充分展現,使其成為一道具有舒適風味的菜餚。

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        自製高湯捲蛋

        自製高湯捲蛋

        ¥720(税込)

        精心捲製的蓬鬆自製蛋捲。湯汁的鮮味在口中蔓延,柔和的甜味和香氣充滿口腔。它的簡單讓工匠的技巧得以充分展現,使其成為一道具有舒適風味的菜餚。

      • 煮燉牛肉

        煮燉牛肉

        ¥650(税込)

        牛筋經過長時間的慢火燉煮,口感入口即化,香味濃鬱。特製味噌醬汁充分浸透麵條,讓每一口都充滿濃鬱的味道。這是一道令人感到溫暖的菜餚,非常適合與酒搭配。

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        煮燉牛肉

        煮燉牛肉

        ¥650(税込)

        牛筋經過長時間的慢火燉煮,口感入口即化,香味濃鬱。特製味噌醬汁充分浸透麵條,讓每一口都充滿濃鬱的味道。這是一道令人感到溫暖的菜餚,非常適合與酒搭配。

      • 水餃子

        水餃子

        580日元(税込)

        這些水餃皮光滑,易於食用,裡面的餡料美味可口。熱騰騰、嚼勁十足的口感,以及咬一口便會溢出的濃鬱肉汁,讓人無法抗拒的美味。搭配我們自製的香辣醬或醋和醬油,口感清爽。

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        水餃子

        水餃子

        580日元(税込)

        這些水餃皮光滑,易於食用,裡面的餡料美味可口。熱騰騰、嚼勁十足的口感,以及咬一口便會溢出的濃鬱肉汁,讓人無法抗拒的美味。搭配我們自製的香辣醬或醋和醬油,口感清爽。

      • 炒豬泡菜

        炒豬泡菜

        ¥780(税込)

        將厚切的五花肉烤至香味四溢,然後與精心醃製的泡菜一起用大火翻炒。豬肉的鮮味與泡菜的酸辣完美融合,形成濃鬱的口感。這道菜非常適合搭配米飯或作為酒的配菜。這是一道經典的、絕對能激發成年人食慾的菜單。

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        炒豬泡菜

        炒豬泡菜

        ¥780(税込)

        將厚切的五花肉烤至香味四溢,然後與精心醃製的泡菜一起用大火翻炒。豬肉的鮮味與泡菜的酸辣完美融合,形成濃鬱的口感。這道菜非常適合搭配米飯或作為酒的配菜。這是一道經典的、絕對能激發成年人食慾的菜單。

      • 炒豆苗

        炒豆苗

        ¥530(税込)

        豌豆芽口感酥脆,在高溫炒鍋中快速翻炒,散發出大蒜的香味。簡單卻能帶出食材本身的美味,青菜的鮮香和在口中蔓延的淡淡的苦味,非常適合成年人的口味。建議將其作為口腔清潔劑或兩杯酒之間的一道菜。

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        炒豆苗

        炒豆苗

        ¥530(税込)

        豌豆芽口感酥脆,在高溫炒鍋中快速翻炒,散發出大蒜的香味。簡單卻能帶出食材本身的美味,青菜的鮮香和在口中蔓延的淡淡的苦味,非常適合成年人的口味。建議將其作為口腔清潔劑或兩杯酒之間的一道菜。

      • 蓬鬆蒜香蔥煎蛋捲

        蓬鬆蒜香蔥煎蛋捲

        ¥620(税込)

        這道菜由新鮮的細香蔥和雞蛋煮至柔軟和濃稠。濃鬱的湯汁、香濃的麻油令人食慾大開,味道樸實而深厚。它質地柔和,帶有濃鬱的韭菜香味,是完美的酒類佐餐酒。這是一道經典的成人小菜。

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        蓬鬆蒜香蔥煎蛋捲

        蓬鬆蒜香蔥煎蛋捲

        ¥620(税込)

        這道菜由新鮮的細香蔥和雞蛋煮至柔軟和濃稠。濃鬱的湯汁、香濃的麻油令人食慾大開,味道樸實而深厚。它質地柔和,帶有濃鬱的韭菜香味,是完美的酒類佐餐酒。這是一道經典的成人小菜。

      • 烤條紋阿特卡鯖魚

        烤條紋阿特卡鯖魚

        1380日元(税込)

        將脂肪含量極佳的整條條紋鯖魚精心烤至香味四溢。肉質飽滿多汁,一筷子下去,香味四溢,讓人食慾大開。它的鹹度和魚的天然風味恰到好處,與日本酒或燒酒完美搭配。可以品嚐到食材本身品質的奢華烤魚料理。

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        烤條紋阿特卡鯖魚

        烤條紋阿特卡鯖魚

        1380日元(税込)

        將脂肪含量極佳的整條條紋鯖魚精心烤至香味四溢。肉質飽滿多汁,一筷子下去,香味四溢,讓人食慾大開。它的鹹度和魚的天然風味恰到好處,與日本酒或燒酒完美搭配。可以品嚐到食材本身品質的奢華烤魚料理。

      • 炸雞胸肉

        炸雞胸肉

        ¥730(税込)

        用雞脖子上稀有的部位「雞頸肉」炒製而成的菜餚。脂肪含量適中,口感有嚼勁,越嚼越有鮮味。只需用鹽和大蒜調味即可帶出食材的天然風味。它與酒完美搭配,是一道標準的酒吧菜餚,會讓您越吃越想吃。

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        炸雞胸肉

        炸雞胸肉

        ¥730(税込)

        用雞脖子上稀有的部位「雞頸肉」炒製而成的菜餚。脂肪含量適中,口感有嚼勁,越嚼越有鮮味。只需用鹽和大蒜調味即可帶出食材的天然風味。它與酒完美搭配,是一道標準的酒吧菜餚,會讓您越吃越想吃。

      • 烤魷魚

        烤魷魚

        ¥780(税込)

        這是一道鑑賞家的菜餚,採用新鮮魷魚及其美味的內臟烤至香氣四溢。略帶苦味但濃鬱的味道令人上癮,與日本酒或燒酒完美搭配。魷魚的口感和肉質的濃鬱味道,營造出成年人的口味,非常適合作為下酒菜。

        1/10

        烤魷魚

        烤魷魚

        ¥780(税込)

        這是一道鑑賞家的菜餚,採用新鮮魷魚及其美味的內臟烤至香氣四溢。略帶苦味但濃鬱的味道令人上癮,與日本酒或燒酒完美搭配。魷魚的口感和肉質的濃鬱味道,營造出成年人的口味,非常適合作為下酒菜。

      • 蒸海鮮

        蒸海鮮

        ¥780(税込)

        包括大量時令海鮮,在清酒中蒸至豐盛。酒香與海鮮的美味完美融合,口感細膩而深沉。食材的鹹味和高湯的醇厚口感完美融合,是一道非常適合下酒的精緻菜餚。這是一道適合成年人喝酒聚會的菜色。

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        蒸海鮮

        蒸海鮮

        ¥780(税込)

        包括大量時令海鮮,在清酒中蒸至豐盛。酒香與海鮮的美味完美融合,口感細膩而深沉。食材的鹹味和高湯的醇厚口感完美融合,是一道非常適合下酒的精緻菜餚。這是一道適合成年人喝酒聚會的菜色。

    • 開胃菜, 開胃菜, 特色菜, 沙拉

      • 毛豆

        毛豆

        ¥420(税込)

        雖然是居酒屋的招牌菜,但剛煮好的麵條的香味和淡淡的鹹味讓它顯得與眾不同。我們使用國產的毛豆,其味道濃鬱,帶出了食材的天然甜味和濃鬱口感。簡單的下酒小吃,不容許任何虛假。這是一道適合成年人的菜餚,一定非常適合搭配您的第一杯酒。

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        毛豆

        毛豆

        ¥420(税込)

        雖然是居酒屋的招牌菜,但剛煮好的麵條的香味和淡淡的鹹味讓它顯得與眾不同。我們使用國產的毛豆,其味道濃鬱,帶出了食材的天然甜味和濃鬱口感。簡單的下酒小吃,不容許任何虛假。這是一道適合成年人的菜餚,一定非常適合搭配您的第一杯酒。

      • 換

        換

        ¥420(税込)

        韓國的美味辛辣菜餚,由辣椒和大蒜醃製的鱈魚胃製成。它具有獨特的鬆脆口感和濃鬱的辛辣味道,令人回味無窮。即使少量也令人滿足,並且與日本酒、燒酒,當然還有啤酒搭配得很好。這是一道適合成年人的酒席料理。

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        換

        換

        ¥420(税込)

        韓國的美味辛辣菜餚,由辣椒和大蒜醃製的鱈魚胃製成。它具有獨特的鬆脆口感和濃鬱的辛辣味道,令人回味無窮。即使少量也令人滿足,並且與日本酒、燒酒,當然還有啤酒搭配得很好。這是一道適合成年人的酒席料理。

      • 奶油起司和煙燻蘿蔔

        奶油起司和煙燻蘿蔔

        ¥620(税込)

        一種流行的清酒小吃,將秋田特產 Iburigakko 與柔滑的奶油乳酪結合在一起,Iburigakko 具有芬芳的煙熏香氣。酥脆的口感、煙燻味、甜鹹味與起司的濃鬱口感完美融合,讓您回味無窮。這是適合搭配日本酒或葡萄酒的成人日式西式小點心。

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        奶油起司和煙燻蘿蔔

        奶油起司和煙燻蘿蔔

        ¥620(税込)

        一種流行的清酒小吃,將秋田特產 Iburigakko 與柔滑的奶油乳酪結合在一起,Iburigakko 具有芬芳的煙熏香氣。酥脆的口感、煙燻味、甜鹹味與起司的濃鬱口感完美融合,讓您回味無窮。這是適合搭配日本酒或葡萄酒的成人日式西式小點心。

      • Tataki黃瓜

        Tataki黃瓜

        ¥420(税込)

        一種清爽的清酒小吃,由脆黃瓜和芳香的醬汁混合而成。透過捶打、掰碎肉,讓味道充分融合,大蒜和芝麻油的香味讓人食慾大開。適度的鹹度和清爽的口感會讓您的口腔煥然一新,非常適合在油膩的菜餚之間享用。這是一道休閒又經典且有深度的菜餚。

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        Tataki黃瓜

        Tataki黃瓜

        ¥420(税込)

        一種清爽的清酒小吃,由脆黃瓜和芳香的醬汁混合而成。透過捶打、掰碎肉,讓味道充分融合,大蒜和芝麻油的香味讓人食慾大開。適度的鹹度和清爽的口感會讓您的口腔煥然一新,非常適合在油膩的菜餚之間享用。這是一道休閒又經典且有深度的菜餚。

      • 什錦阿辛科

        什錦阿辛科

        ¥780(税込)

        一個小日本碗,裡面裝滿了各式各樣的季節性泡菜。您可以享受蘿蔔、黃瓜和茄子等每種食材的不同質地和風味,使其成為完美的味覺清潔劑。淡淡的鹹味和柔和的酸味增強了菜餚的餘味,與日本酒或燒酒完美搭配。這是一道樸素而深刻的菜餚,適合兩餐之間享用。

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        什錦阿辛科

        什錦阿辛科

        ¥780(税込)

        一個小日本碗,裡面裝滿了各式各樣的季節性泡菜。您可以享受蘿蔔、黃瓜和茄子等每種食材的不同質地和風味,使其成為完美的味覺清潔劑。淡淡的鹹味和柔和的酸味增強了菜餚的餘味,與日本酒或燒酒完美搭配。這是一道樸素而深刻的菜餚,適合兩餐之間享用。

      • 明太子馬鈴薯沙拉

        明太子馬鈴薯沙拉

        ¥680(税込)

        這道菜將順滑的馬鈴薯沙拉與明太子的美味和適度的辣度結合在一起。蓬鬆與酥脆的口感對比令人愉悅,而口中縈繞的明太子濃郁香味更是讓人上癮。它非常適合與酒搭配,是一種多功能小吃,可以與任何菜餚(無論是日式菜餚還是西式菜餚)搭配。它也推薦作為第一道菜。

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        明太子馬鈴薯沙拉

        明太子馬鈴薯沙拉

        ¥680(税込)

        這道菜將順滑的馬鈴薯沙拉與明太子的美味和適度的辣度結合在一起。蓬鬆與酥脆的口感對比令人愉悅,而口中縈繞的明太子濃郁香味更是讓人上癮。它非常適合與酒搭配,是一種多功能小吃,可以與任何菜餚(無論是日式菜餚還是西式菜餚)搭配。它也推薦作為第一道菜。

      • 烤醃鱈魚子

        烤醃鱈魚子

        ¥680(税込)

        這道菜透過將明太子表面烤至香味四溢,進一步激發出明太子的鮮味和香氣。內裡濕潤,外皮微焦,精緻的烹飪造就了濃鬱的風味。其辛辣濃鬱的口味使其成為酒精的完美伴侶,不用說,它與日本酒或燒酒搭配得很好。這是一款簡約而奢華的物品,凸顯了材料的品質。

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        烤醃鱈魚子

        烤醃鱈魚子

        ¥680(税込)

        這道菜透過將明太子表面烤至香味四溢,進一步激發出明太子的鮮味和香氣。內裡濕潤,外皮微焦,精緻的烹飪造就了濃鬱的風味。其辛辣濃鬱的口味使其成為酒精的完美伴侶,不用說,它與日本酒或燒酒搭配得很好。這是一款簡約而奢華的物品,凸顯了材料的品質。

      • 鵪鶉橡子

        鵪鶉橡子

        ¥420(税込)

        將燉好的鵪鶉蛋用特製醬油醬醃製。香味一直滲透到蛋黃,留下濃鬱的鹹香和淡淡的甜辣味,縈繞在口中。雖然外形圓圓的很可愛,但和酒卻很搭。這是酒吧裡隱藏的熱門菜單,也是一道很棒的點心。

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        鵪鶉橡子

        鵪鶉橡子

        ¥420(税込)

        將燉好的鵪鶉蛋用特製醬油醬醃製。香味一直滲透到蛋黃,留下濃鬱的鹹香和淡淡的甜辣味,縈繞在口中。雖然外形圓圓的很可愛,但和酒卻很搭。這是酒吧裡隱藏的熱門菜單,也是一道很棒的點心。

      • 豬肉涮沙拉

        豬肉涮沙拉

        ¥730(税込)

        用嫩煮豬肉和清爽的時令蔬菜製成的清爽沙拉。特製芝麻醬和醬油更能凸顯豬肉的鮮味和蔬菜的新鮮感。這道菜不太油膩,但卻令人滿意,非常適合作為開胃菜或清口菜。這是一款營養均衡的成人沙拉,非常適合在炎熱季節或飲酒之間食用。

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        豬肉涮沙拉

        豬肉涮沙拉

        ¥730(税込)

        用嫩煮豬肉和清爽的時令蔬菜製成的清爽沙拉。特製芝麻醬和醬油更能凸顯豬肉的鮮味和蔬菜的新鮮感。這道菜不太油膩,但卻令人滿意,非常適合作為開胃菜或清口菜。這是一款營養均衡的成人沙拉,非常適合在炎熱季節或飲酒之間食用。

      • Chooregi Salada

        Chooregi Salada

        ¥730(税込)

        沙拉採用韓式鹹味調味料,並帶有令人垂涎的芝麻油香氣。綠葉蔬菜配上韓國海藻和白芝麻,創造出簡單又美味、令人上癮的菜餚。這道清爽的菜餚非常適合搭配肉類菜餚或作為開胃菜。它與燒酒和啤酒搭配極佳,是酒會上不可或缺的經典沙拉。

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        Chooregi Salada

        Chooregi Salada

        ¥730(税込)

        沙拉採用韓式鹹味調味料,並帶有令人垂涎的芝麻油香氣。綠葉蔬菜配上韓國海藻和白芝麻,創造出簡單又美味、令人上癮的菜餚。這道清爽的菜餚非常適合搭配肉類菜餚或作為開胃菜。它與燒酒和啤酒搭配極佳,是酒會上不可或缺的經典沙拉。

      • 中國水母

        ¥420(税込)

        這道冷盤以海蜇為特色,海蜇具有獨特的酥脆口感,並加入帶有芝麻油香氣的中式醬汁。適度的鹹味、酸味和一絲辣味的完美平衡讓您的嘴巴感到清爽。它是完美的口味清潔劑或飲用小吃,特別適合搭配燒酒或紹興酒。這是適合成年人的開胃菜,適合與安靜的飲料搭配。

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        中國水母

        ¥420(税込)

        這道冷盤以海蜇為特色,海蜇具有獨特的酥脆口感,並加入帶有芝麻油香氣的中式醬汁。適度的鹹味、酸味和一絲辣味的完美平衡讓您的嘴巴感到清爽。它是完美的口味清潔劑或飲用小吃,特別適合搭配燒酒或紹興酒。這是適合成年人的開胃菜,適合與安靜的飲料搭配。

    • 油炸食品

      • 木須舞茸天婦羅

        木須舞茸天婦羅

        880日元(税込)

        天婦羅拼盤,由經過輕微油炸的酥脆牙鱈、誘人的精緻白鱈魚肉和香氣撲鼻的舞茸組成。麵糊裡封存的食材原有的美味在口中瀰漫,再加上鹽或天婦羅醬,每種食材的特色就更加凸顯出來了。體現季節的細膩味道與日本酒或冰鎮日本酒完美搭配。這是我特別推薦給成年人的一道菜。

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        木須舞茸天婦羅

        木須舞茸天婦羅

        880日元(税込)

        天婦羅拼盤,由經過輕微油炸的酥脆牙鱈、誘人的精緻白鱈魚肉和香氣撲鼻的舞茸組成。麵糊裡封存的食材原有的美味在口中瀰漫,再加上鹽或天婦羅醬,每種食材的特色就更加凸顯出來了。體現季節的細膩味道與日本酒或冰鎮日本酒完美搭配。這是我特別推薦給成年人的一道菜。

      • 炸魷魚須

        炸魷魚須

        ¥620(税込)

        一種受歡迎的酒吧主食,由美味的油炸魷魚觸手製成。酥脆的麵糊口感有嚼勁,越嚼越能感受到魷魚的鮮美。擠上一些檸檬汁,增添清爽口感,非常適合搭配啤酒或高球酒。這是一道無需多言就可以享用的菜餚,而且美味得讓人吃了還想再吃。

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        炸魷魚須

        炸魷魚須

        ¥620(税込)

        一種受歡迎的酒吧主食,由美味的油炸魷魚觸手製成。酥脆的麵糊口感有嚼勁,越嚼越能感受到魷魚的鮮美。擠上一些檸檬汁,增添清爽口感,非常適合搭配啤酒或高球酒。這是一道無需多言就可以享用的菜餚,而且美味得讓人吃了還想再吃。

      • 雞肉天婦羅

        雞肉天婦羅

        ¥680(税込)

        將嫩雞腿裹上鬆軟的麵糊,然後油炸至酥脆,製成多汁的天婦羅。有著與炸雞不同的精緻口感,絕妙的火候更能帶出食材的美味。您可以享受不同的口味,它與酒精搭配得非常好。這是一部令人滿意的傑作,抓住了日本文化的精髓。

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        雞肉天婦羅

        雞肉天婦羅

        ¥680(税込)

        將嫩雞腿裹上鬆軟的麵糊,然後油炸至酥脆,製成多汁的天婦羅。有著與炸雞不同的精緻口感,絕妙的火候更能帶出食材的美味。您可以享受不同的口味,它與酒精搭配得非常好。這是一部令人滿意的傑作,抓住了日本文化的精髓。

      • 蟹奶油炸肉餅

        蟹奶油炸肉餅

        ¥680(税込)

        這道菜是將切碎的雪蟹肉揉進濃鬱的白汁中,然後油炸至酥脆而成。外皮香濃,內裡軟口即化,螃蟹的鮮甜與奶油的濃鬱口感達到完美的平衡。配上特製醬汁,每一口都有奢華的餘味,是成年人必嚐的菜餚。

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        蟹奶油炸肉餅

        蟹奶油炸肉餅

        ¥680(税込)

        這道菜是將切碎的雪蟹肉揉進濃鬱的白汁中,然後油炸至酥脆而成。外皮香濃,內裡軟口即化,螃蟹的鮮甜與奶油的濃鬱口感達到完美的平衡。配上特製醬汁,每一口都有奢華的餘味,是成年人必嚐的菜餚。

      • 牡蠣炒

        牡蠣炒

        ¥780(税込)

        採用肥美的時令牡蠣進行油炸而成的奢華美食,味道十足。外皮酥脆,內裡奶香濃鬱,每一口都充滿著大海的清香和濃鬱的味道。配上自製塔塔醬和檸檬,以帶出食材的風味。這是適合搭配日本酒和白葡萄酒的經典成人菜餚。

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        牡蠣炒

        牡蠣炒

        ¥780(税込)

        採用肥美的時令牡蠣進行油炸而成的奢華美食,味道十足。外皮酥脆,內裡奶香濃鬱,每一口都充滿著大海的清香和濃鬱的味道。配上自製塔塔醬和檸檬,以帶出食材的風味。這是適合搭配日本酒和白葡萄酒的經典成人菜餚。

      • 炸小雞

        ¥680(税込)

        經典美味,將多汁的幼雞在特製醬油中徹底醃製,然後油炸至外脆內軟。蒜香和薑味恰到好處,每一口都充滿香味。擠一些檸檬汁,口感清爽,也非常適合搭配啤酒或高球酒。這是一道經典的下酒小吃,深受各年齡層人們的喜愛。

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        炸小雞

        ¥680(税込)

        經典美味,將多汁的幼雞在特製醬油中徹底醃製,然後油炸至外脆內軟。蒜香和薑味恰到好處,每一口都充滿香味。擠一些檸檬汁,口感清爽,也非常適合搭配啤酒或高球酒。這是一道經典的下酒小吃,深受各年齡層人們的喜愛。

      • Ajifurai

        ¥680(税込)

        這道菜充分證明了其原料的美味,採用新鮮、肥美的油炸竹莢魚。麵糊輕盈酥脆,內部濕潤,充滿美味的白肉。油脂含量適中,味道溫和,可以搭配醬汁、醬油或塔塔醬享用。這是一道休閒、經典的成人菜餚,與啤酒或燒酒搭配極佳。

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        Ajifurai

        ¥680(税込)

        這道菜充分證明了其原料的美味,採用新鮮、肥美的油炸竹莢魚。麵糊輕盈酥脆,內部濕潤,充滿美味的白肉。油脂含量適中,味道溫和,可以搭配醬汁、醬油或塔塔醬享用。這是一道休閒、經典的成人菜餚,與啤酒或燒酒搭配極佳。

      • 炸土豆

        580日元(税込)

        外面酥脆,裡面蓬鬆。這是一道經典的居酒屋菜餚,其簡單卻能彰顯其技藝。精緻的煎炸,帶出了食材的甜味,適度的鹹味,讓人一吃就上癮。它與啤酒或高球酒完美搭配,是一道用途廣泛的菜餚,可以作為小吃或餐前的最後一道菜享用。這是深受各個年齡層的人喜愛的味道。

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        炸土豆

        580日元(税込)

        外面酥脆,裡面蓬鬆。這是一道經典的居酒屋菜餚,其簡單卻能彰顯其技藝。精緻的煎炸,帶出了食材的甜味,適度的鹹味,讓人一吃就上癮。它與啤酒或高球酒完美搭配,是一道用途廣泛的菜餚,可以作為小吃或餐前的最後一道菜享用。這是深受各個年齡層的人喜愛的味道。

    • 餐點 - 下午 3 點後僅供應壽司。

      • 2塊藍鰭鮪壽司

        2塊藍鰭鮪壽司

        ¥520(税込)

        這款奢華的握壽司鮪魚脂肪和味道達到了絕佳的平衡。入口即化的口感和濃鬱的香味完美融合,再加上精心烹製的米飯,留下了持久而精緻的餘味。材料的品質正是因為其簡單才脫穎而出。這是適合與日本酒或冷酒搭配的成人奢華菜餚。

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        2塊藍鰭鮪壽司

        2塊藍鰭鮪壽司

        ¥520(税込)

        這款奢華的握壽司鮪魚脂肪和味道達到了絕佳的平衡。入口即化的口感和濃鬱的香味完美融合,再加上精心烹製的米飯,留下了持久而精緻的餘味。材料的品質正是因為其簡單才脫穎而出。這是適合與日本酒或冷酒搭配的成人奢華菜餚。

      • 鮭魚壽司 2個

        鮭魚壽司 2個

        ¥520(税込)

        這款精心製作的壽司捲以鮭魚為特色,其脂肪甜美可口,口感柔軟。味道鮮美,與適度酸味的米飯相得益彰,在口中柔和蔓延。除了醬油之外,我們還建議用檸檬或芥末來改變口味。它是一種經典而優雅的壽司配料,深受各個年齡層人們的喜愛。

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        鮭魚壽司 2個

        鮭魚壽司 2個

        ¥520(税込)

        這款精心製作的壽司捲以鮭魚為特色,其脂肪甜美可口,口感柔軟。味道鮮美,與適度酸味的米飯相得益彰,在口中柔和蔓延。除了醬油之外,我們還建議用檸檬或芥末來改變口味。它是一種經典而優雅的壽司配料,深受各個年齡層人們的喜愛。

      • 扇貝壽司(2個)

        扇貝壽司(2個)

        ¥520(税込)

        用厚實、香甜的扇貝製作的握壽司的奢華菜餚。入口即化的口感和細膩的風味,留下優雅的餘韻。淡淡的芥末香味和米飯的酸味帶出了食材的美味,與清酒完美搭配。這是一種簡單而又奢華的壽司配料,非常適合成年人。

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        扇貝壽司(2個)

        扇貝壽司(2個)

        ¥520(税込)

        用厚實、香甜的扇貝製作的握壽司的奢華菜餚。入口即化的口感和細膩的風味,留下優雅的餘韻。淡淡的芥末香味和米飯的酸味帶出了食材的美味,與清酒完美搭配。這是一種簡單而又奢華的壽司配料,非常適合成年人。

      • 鰤魚壽司,2件

        鰤魚壽司,2件

        ¥520(税込)

        鰤魚的硬度適中,味道清淡而濃鬱,用壽司米烹調時仍保持新鮮。酥脆的口感和油脂的細膩甜味在口中完美融合,留下清爽的餘韻。我們建議搭配醬油、柚子或鹽一起品嚐。這道菜非常適合鑑賞家,也非常適合作為酒的配菜。

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        鰤魚壽司,2件

        鰤魚壽司,2件

        ¥520(税込)

        鰤魚的硬度適中,味道清淡而濃鬱,用壽司米烹調時仍保持新鮮。酥脆的口感和油脂的細膩甜味在口中完美融合,留下清爽的餘韻。我們建議搭配醬油、柚子或鹽一起品嚐。這道菜非常適合鑑賞家,也非常適合作為酒的配菜。

      • 鯛魚壽司 2 件

        鯛魚壽司 2 件

        ¥520(税込)

        精心製作的壽司卷,口味清淡濃鬱,散發著鯛魚的優雅氣息。其硬度適中,香氣清爽,在口中蔓延的柔和味道讓人回味無窮。除了醬油之外,加鹽、柚子也很美味。這是一道成年人特別想嘗試的菜,因為它味道鮮美。

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        鯛魚壽司 2 件

        鯛魚壽司 2 件

        ¥520(税込)

        精心製作的壽司卷,口味清淡濃鬱,散發著鯛魚的優雅氣息。其硬度適中,香氣清爽,在口中蔓延的柔和味道讓人回味無窮。除了醬油之外,加鹽、柚子也很美味。這是一道成年人特別想嘗試的菜,因為它味道鮮美。

      • 傳統蛋包飯蕎麥麵

        傳統蛋包飯蕎麥麵

        880日元(税込)

        用蓬鬆的雞蛋輕輕包裹著香噴噴的炒麵和醬汁的懷舊菜餚。醬汁的濃郁香氣和雞蛋的醇香完美地融合在一起,創造出一種令人感到舒適的口感。最後添加綠紫菜和醃薑。這是一道深受各個年齡層人們喜愛的菜餚,非常適合下酒後食用。

        1/10

        傳統蛋包飯蕎麥麵

        傳統蛋包飯蕎麥麵

        880日元(税込)

        用蓬鬆的雞蛋輕輕包裹著香噴噴的炒麵和醬汁的懷舊菜餚。醬汁的濃郁香氣和雞蛋的醇香完美地融合在一起,創造出一種令人感到舒適的口感。最後添加綠紫菜和醃薑。這是一道深受各個年齡層人們喜愛的菜餚,非常適合下酒後食用。

    • 火鍋(僅限秋冬季,截至二月底)

    • 甜美

      • 老式冰淇淋

        290日元(税込)

        1/10

        老式冰淇淋

        290日元(税込)

      • 蕨餅

        ¥520(税込)

        1/10

        蕨餅

        ¥520(税込)

      • 楓糖煎餅

        ¥520(税込)

        1/10

        楓糖煎餅

        ¥520(税込)

      • 冰鎮大學地瓜

        ¥630(税込)

        1/10

        冰鎮大學地瓜

        ¥630(税込)

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    【海鮮×浜焼き×日本酒×扉付き個室居酒屋】丸安水産 新宿駅前店

    かいせん はまやき にほんしゅ とびらつきこしついざかや まるやすすいさん しんじゅくえきまえてん

    • 住所
      東京都新宿区新宿3-35-9 永和商事ビル 2F-B
    • アクセス
      新宿站東口(東南口步行1分鐘)東京都新宿區新宿3-35-9 堂吉訶德附近2樓英和商事大廈2樓
    • 電話
      03-6273-2188
    • 営業時間
      週一至週四、週日、節假日:12:00-0:00(食物最後點餐時間:22:30;飲料最後點餐時間:23:30) 週五及節假日前一天:12:00~次日2:00(食物最後點餐時間為次日1:00、飲料最後點餐時間為次日1:30) 週六:12:00~次日1:00(食物LO次日0:30飲料LO次日1:00)
    • 定休日
      無

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